Restaurante
Izakaya Joyi
Recomendado por 13 personas locales,
Consejos de personas locales
Alice
November 29, 2015
de divins sushis ! vraiiiiiments divins ! www.joyi.fr
Susana
August 10, 2021
Un des meilleurs sushis de Nantes, à deux pas de chez nous ;-)
Laure
May 15, 2017
Très bon restaurant japonais. Ambiance et décoration agréable. Produits frais, on se régale.
Fabrice
December 16, 2018
C’est avec une précision métronomique épatante que d’authentiques plats japonais sortent de la cuisine de cet izakaya (bistrot) contemporain (tables basses Kotatsu et tables classiques), combinant sushi bar, épicerie et atelier de cuisine. On y apprécie le spectacle magnifique de la découpe du poisson et la qualité des urakami, kushiyaki, gyosa, sashimi, tataki et yakitori. À associer avec du saké ou du Muscadet. Exemples de plats : Huître n°2 (Sarzeau) panée au Panko, bouillon dashi infusé au gingembre et yuzu Daurade grillée au sel de Guérande, wasabi et daikon rapé Tempura de glace et caramel au beurre salé
C’est avec une précision métronomique épatante que d’authentiques plats japonais sortent de la cuisine de cet izakaya (bistrot) contemporain (tables basses Kotatsu et tables classiques), combinant sushi bar, épicerie et atelier de cuisine. On y apprécie le spectacle magnifique de la découpe du poiss…
Anne
July 22, 2017
Parce qu'on y mange de très bons plats japonais, peut-être les meilleurs de Nantes ! (attention l'adresse a changé : désormais Rue de Colmar)
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Ubicación
4 Rue de Colmar
Nantes, Pays de la Loire