Origen Brasa con Chef Luis Sánchez
Combino 15 años de experiencia entre México y Europa con técnicas de parrilla y sabores del Caribe mexicano. Cocino en tu villa con cortes selectos, mariscos y atención personalizada.
Chef en Riviera Maya
Se ofrece en tu alojamiento
Brasa Esencial
Entrada: ensalada verde con vinagreta, quesadillas y tostada de pork belly. Parrilla: top sirloin USDA Choice, arrachera marinada y chorizo argentino artesanal. Incluye puré rústico, guacamole con pico de gallo, vegetales asados, salsas molcajeteada y verde, chicharrón de habanero, pan y tortillas. Servicio privado en tu villa. Precio por persona; contratación mínima equivalente a 6 personas.
$167,783 COP $167,783 COP por huésped
Mínimo $1,006,696 COP para reservar
Brasa Caribe
Entradas: ensalada César, quesadillas y tostada de pork belly. Parrilla: New York USDA Choice, arrachera marinada, pollo adobado y chorizo argentino artesanal. Incluye puré rústico, guacamole con pico de gallo, vegetales asados, salsas, chicharrón de habanero, pan y tortillas. Servicio privado en tu villa. Precio por persona; contratación mínima equivalente a 6 personas.
$204,258 COP $204,258 COP por huésped
Mínimo $1,225,543 COP para reservar
Brasa Signature
Entradas: ensalada verde al cilantro, queso fundido con chorizo y tuétano en canoa. Parrilla: ribeye Hi-Choice, arrachera USDA Choice, pollo al limón con hierbas y chorizo argentino artesanal. Incluye puré rústico, guacamole, vegetales asados, salsas, pan y tortillas. Servicio privado en tu villa. Precio por persona; contratación mínima equivalente a 6 personas.
$240,732 COP $240,732 COP por huésped
Mínimo $1,444,390 COP para reservar
Brasa Prime
Entradas: ensalada ibérica, gaonera de ribeye y carpaccio en rollo. Parrilla: ribeye USDA Prime, filete USDA Prime, Rock Cornish y chorizo de cordero con res. Incluye soufflé de papa, tuétano en canoa, guacamole, vegetales asados, salsas, pan y tortillas. Servicio privado en tu villa. Precio por persona; contratación mínima equivalente a 6 personas.
$291,796 COP $291,796 COP por huésped
Mínimo $1,750,776 COP para reservar
Mar y Brasa
Entradas: ensalada ibérica, pescadillas de salmón y tostada de tiradito de New York. Parrilla: filete USDA Prime, ribeye USDA Prime, camarones U10 y pulpo tatemado. Incluye guacamole, vegetales asados, tuétano, salsas, pan y tortillas. Servicio privado en tu villa. Precio por persona; contratación mínima equivalente a 6 personas.
$340,429 COP $340,429 COP por huésped
Mínimo $2,042,572 COP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Sin reseñas (por ahora)
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Mis cualificaciones
15 años de experiencia
15 años entre México y Europa; eventos y servicios privados en varios países.
Recomendaciones y capacitación
Formación en la Universidad Internacional de Profesiones, CDMX.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 40 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$167,783 COP Desde $167,783 COP por persona
Mínimo $1,006,696 COP para reservar
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