Origen Brasa con Chef Luis Sánchez
Combino 15 años de experiencia entre México y Europa con técnicas de parrilla y sabores del Caribe mexicano. Cocino en tu villa con cortes selectos, mariscos y atención personalizada.
Chef en Riviera Maya
Se ofrece en tu alojamiento
Brasa Esencial
Entrada: ensalada verde con vinagreta, quesadillas y tostada de pork belly. Parrilla: top sirloin USDA Choice, arrachera marinada y chorizo argentino artesanal. Incluye puré rústico, guacamole con pico de gallo, vegetales asados, salsas molcajeteada y verde, chicharrón de habanero, pan y tortillas. Servicio privado en tu villa. Precio por persona; contratación mínima equivalente a 6 personas.
$166,865 COP $166,865 COP por huésped
Mínimo $1,001,188 COP para reservar
Brasa Caribe
Entradas: ensalada César, quesadillas y tostada de pork belly. Parrilla: New York USDA Choice, arrachera marinada, pollo adobado y chorizo argentino artesanal. Incluye puré rústico, guacamole con pico de gallo, vegetales asados, salsas, chicharrón de habanero, pan y tortillas. Servicio privado en tu villa. Precio por persona; contratación mínima equivalente a 6 personas.
$203,140 COP $203,140 COP por huésped
Mínimo $1,218,838 COP para reservar
Brasa Signature
Entradas: ensalada verde al cilantro, queso fundido con chorizo y tuétano en canoa. Parrilla: ribeye Hi-Choice, arrachera USDA Choice, pollo al limón con hierbas y chorizo argentino artesanal. Incluye puré rústico, guacamole, vegetales asados, salsas, pan y tortillas. Servicio privado en tu villa. Precio por persona; contratación mínima equivalente a 6 personas.
$239,415 COP $239,415 COP por huésped
Mínimo $1,436,487 COP para reservar
Brasa Prime
Entradas: ensalada ibérica, gaonera de ribeye y carpaccio en rollo. Parrilla: ribeye USDA Prime, filete USDA Prime, Rock Cornish y chorizo de cordero con res. Incluye soufflé de papa, tuétano en canoa, guacamole, vegetales asados, salsas, pan y tortillas. Servicio privado en tu villa. Precio por persona; contratación mínima equivalente a 6 personas.
$290,200 COP $290,200 COP por huésped
Mínimo $1,741,197 COP para reservar
Mar y Brasa
Entradas: ensalada ibérica, pescadillas de salmón y tostada de tiradito de New York. Parrilla: filete USDA Prime, ribeye USDA Prime, camarones U10 y pulpo tatemado. Incluye guacamole, vegetales asados, tuétano, salsas, pan y tortillas. Servicio privado en tu villa. Precio por persona; contratación mínima equivalente a 6 personas.
$338,567 COP $338,567 COP por huésped
Mínimo $2,031,396 COP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Sin reseñas (por ahora)
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Mis cualificaciones
15 años de experiencia
15 años entre México y Europa; eventos y servicios privados en varios países.
Recomendaciones y capacitación
Formación en la Universidad Internacional de Profesiones, CDMX.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 40 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$166,865 COP Desde $166,865 COP por persona
Mínimo $1,001,188 COP para reservar
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