Asia y el Mediterráneo en tu mesa

Transformo su mesa en una experiencia gastronómica exclusiva. Fusiono la frescura mediterránea con la precisión asiática en menús elegantes, elaborados para saborearlos sin prisas y acompañados de un servicio impecable.
Se tradujo automáticamente
Chef en Stockholm
Se ofrece en tu alojamiento

Mesa de Asia y el Mediterráneo

Una experiencia refinada que combina la calidez mediterránea con la precisión culinaria asiática. Disfruta de un elegante menú de varios tiempos con ingredientes de temporada transformados mediante marinadas cítricas, cocción a la llama y emulsiones orientales. Desde tiraditos de acevichado hasta pescado glaseado con miso y tiernos cortes de res, cada platillo está preparado para saborearlo sin prisas. Sofisticación, equilibrio y un servicio impecable en la comodidad de tu hogar.
$477,254 COP $477,254 COP por huésped
Mínimo $1,909,014 COP para reservar

Italia Squisita

Descubre el auténtico alma de Italia a través de una lente refinada. Un viaje de varios platos que celebra la artesanía, con pastas tradicionales, delicado carpaccio y ricos aromas. Desde la cremosa burrata hasta las carnes asadas con romero y el clásico tiramisú, cada platillo rinde homenaje a las tradiciones regionales realzadas con técnicas modernas. Pura calidez, elegancia y comodidad italianas directamente en tu mesa para una velada inolvidable.
$477,254 COP $477,254 COP por huésped
Mínimo $1,909,014 COP para reservar

Tapas y la esencia culinaria española

Una celebración vibrante de la emblemática cultura culinaria de España en un ambiente íntimo. Disfruta de un menú exclusivo de estilo familiar con tapas refinadas y clásicos regionales: desde salmorejo cordobés y langostinos al ajillo hasta cremosas croquetas artesanales y sabrosas paellas. Creada con técnicas tradicionales, esta experiencia lleva toda la pasión, la frescura y la calidez de la hospitalidad española directamente a tu hogar.
$477,254 COP $477,254 COP por huésped
Mínimo $1,909,014 COP para reservar

Umami No-Kokoro: Nikkei Omakase

Ponte en manos del chef y descubre la magia de la cocina nikkei, un viaje íntimo donde la disciplina japonesa se une al vibrante alma peruana. Disfruta de una degustación selecta con tiraditos cortados con precisión, causas sofisticadas y sushi sellado a la llama preparado en el momento. Un menú visual, aromático y profundamente satisfactorio diseñado exclusivamente para los amantes de la alta cocina.
$572,705 COP $572,705 COP por huésped
Mínimo $2,290,817 COP para reservar

Clase magistral privada de sushi

Convierte tu cocina en un bar de sushi privado por un día. Una experiencia interactiva y práctica en la que dominarás los secretos del arroz perfecto para sushi, las técnicas de cuchillo para la preparación del pescado y la elaboración de rolls y nigiris exclusivos. Ideal para reuniones íntimas, amigos o celebraciones especiales en las que se quiera aprender, cocinar y compartir una comida inolvidable.
$572,705 COP $572,705 COP por huésped
Mínimo $2,290,817 COP para reservar

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición

Sin reseñas (por ahora)

Este anfitrión tiene 4 reseñas de otros Servicios. Mostrar otras reseñas

Mis cualificaciones

15 años de experiencia
Chef con 15 años de experiencia internacional en hoteles y restaurantes de lujo
Aspecto destacado de tu carrera
He liderado cocinas en hoteles 5★, como en ZUMA Rest. Y colaborado con Romain Fornell 1★.
Recomendaciones y capacitación
Técnico en Recursos Humanos / Gastronomía y Alta Cocina - IGA Instituto
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 18 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$477,254 COP Desde $477,254 COP por persona
Mínimo $1,909,014 COP para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Una experiencia refinada que combina la calidez mediterránea con la precisión culinaria asiática. Disfruta de un elegante menú de varios tiempos con ingredientes de temporada transformados mediante marinadas cítricas, cocción a la llama y emulsiones orientales. Desde tiraditos de acevichado hasta pescado glaseado con miso y tiernos cortes de res, cada platillo está preparado para saborearlo sin prisas. Sofisticación, equilibrio y un servicio impecable en la comodidad de tu hogar.
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Italia Squisita

Descubre el auténtico alma de Italia a través de una lente refinada. Un viaje de varios platos que celebra la artesanía, con pastas tradicionales, delicado carpaccio y ricos aromas. Desde la cremosa burrata hasta las carnes asadas con romero y el clásico tiramisú, cada platillo rinde homenaje a las tradiciones regionales realzadas con técnicas modernas. Pura calidez, elegancia y comodidad italianas directamente en tu mesa para una velada inolvidable.
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Tapas y la esencia culinaria española

Una celebración vibrante de la emblemática cultura culinaria de España en un ambiente íntimo. Disfruta de un menú exclusivo de estilo familiar con tapas refinadas y clásicos regionales: desde salmorejo cordobés y langostinos al ajillo hasta cremosas croquetas artesanales y sabrosas paellas. Creada con técnicas tradicionales, esta experiencia lleva toda la pasión, la frescura y la calidez de la hospitalidad española directamente a tu hogar.
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Umami No-Kokoro: Nikkei Omakase

Ponte en manos del chef y descubre la magia de la cocina nikkei, un viaje íntimo donde la disciplina japonesa se une al vibrante alma peruana. Disfruta de una degustación selecta con tiraditos cortados con precisión, causas sofisticadas y sushi sellado a la llama preparado en el momento. Un menú visual, aromático y profundamente satisfactorio diseñado exclusivamente para los amantes de la alta cocina.
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Clase magistral privada de sushi

Convierte tu cocina en un bar de sushi privado por un día. Una experiencia interactiva y práctica en la que dominarás los secretos del arroz perfecto para sushi, las técnicas de cuchillo para la preparación del pescado y la elaboración de rolls y nigiris exclusivos. Ideal para reuniones íntimas, amigos o celebraciones especiales en las que se quiera aprender, cocinar y compartir una comida inolvidable.
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15 años de experiencia
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Recomendaciones y capacitación
Técnico en Recursos Humanos / Gastronomía y Alta Cocina - IGA Instituto
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