Menús de cocina molecular de Juan
Creé Molea, compartido en una entrevista por Claudia Guzmán, después de desempeñarme como sous chef.
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Chef en Seattle
Se ofrece en tu alojamiento
Cena privada de 3 platos
Cena privada de 3 tiempos preparada en tu cocina, que incluye aperitivo, plato principal y postre.
$299,917 COP $299,917 COP por huésped
Mínimo $1,199,667 COP para reservar
Menú de degustación de 5 cursos
Menú de degustación de 5 tiempos de alto nivel con técnicas modernas, presentación creativa e ingredientes de temporada.
$457,768 COP $457,768 COP por huésped
Mínimo $1,831,070 COP para reservar
Menú de degustación molecular
Adéntrate en un viaje culinario multisensorial inmersivo donde convergen la ciencia, el arte y el sabor. Cada platillo se transforma a través de técnicas modernas y moleculares, texturas inesperadas, presentaciones artísticas y elementos interactivos, creando una experiencia gastronómica privada diseñada para sorprender, cautivar y ser recordada.
$615,619 COP $615,619 COP por huésped
Mínimo $2,462,474 COP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Fui sous chef en Wild Ginger, Ruth's Chris Steak House, LaMar, Microsoft
Aspecto destacado de tu carrera
Mencionada en una entrevista con la reportera Claudia Guzmán sobre Molea, mi proyecto personal
Recomendaciones y capacitación
Obtuve mi título en gastronomía en el IEGV en Venezuela
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$299,917 COP Desde $299,917 COP por persona
Mínimo $1,199,667 COP para reservar
Cancelación gratuita
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