Degusta producto local de temporada con Xao
€100 OFF with CODE: SUMMER50CHEF | He trabajado en restaurantes Michelin en España y Portugal. Me apasiona el producto de temporada y de proximidad y tengo muchas ganas de cocinar para ti.
Chef en Barcelona
Se ofrece en tu alojamiento
Paellas
El menú de paella incluye 2 entrantes a elegir, 1 paella y postre.
Los entrantes cambian según la temporada y se elaboran con producto local. Al reservar, os enviaré las opciones disponibles para que elijáis vuestras favoritas. Si tenéis alguna preferencia, comentádmelo e intentaré adaptarlo.
Podéis elegir entre: paella de marisco, del Senyoret, de montaña, mixta, fideuá o vegetariana.
El postre también se definirá con vosotros según vuestras preferencias.
$152,642 COP $152,642 COP por huésped
Mínimo $1,090,296 COP para reservar
Catering "Pintxos donostiarras"
Bocados de autor para compartir, concebidos para sorprender y ofrecer una experiencia gastronómica a la altura de las mejores barras del país. Formato catering y finger food.
Incluye: - Cóctel de bienvenida - Gilda - Croqueta (a elegir) - Steak tartar - Tostada de anchoa y mantequilla ahumada - Jamón ibérico y pan con tomate - Huevo a baja temperatura con pisto - Vieira, aguachile de albahaca, kalamata - Brocheta de solomillo de vaca - Tarta de queso vasca
$181,717 COP $181,717 COP por huésped
Mínimo $1,817,160 COP para reservar
Catering bocados asiaticos
Uno de nuestros menús más atrevido y pensado para aquellos que quieran dejarse sorprender y disfrutar de una experiencia informal entre mini bocados de cocina fusión.
Incluye:
- Aceituna kimchi
- Nigiri de salmón flambeado
- Dumpling de gamba y cerdo
- Crujiente de spicy tuna
- Ssam de panceta glaseada a baja temperatura
- Pollo frito coreano
- Tofu sedoso, aliño de chili, brotes
- Enoki en tempura
- Berenjena china estilo sichuan
- 1 postre: mochi relleno de helado (sabor a elegir)
$218,060 COP $218,060 COP por huésped
Mínimo $2,180,592 COP para reservar
Sushi omakase
Una experiencia omakase pensada para disfrutar del sushi de forma cercana y especial. Selecciono producto fresco y de temporada para crear una secuencia de nigiris, sashimi y pequeños platos, cuidando cada detalle y adaptando el menú al momento. Una propuesta equilibrada y elegante para los amantes de la cocina japonesa.
Incluye: 1 aperitivo, 2 entrantes, 10 piezas diferentes de sushi y 1 postre.
$454,291 COP $454,291 COP por huésped
Mínimo $1,090,296 COP para reservar
Menú Compartir
Menú pensado para compartir alrededor de la mesa, con un formato de raciones más generosas al centro de la mesa.
Incluye 2 entrantes, 2 primeros, 2 principales y un postre, todo a elegir entre una gran variedad de platos mediterráneos de temporada.
$581,492 COP $581,492 COP por huésped
Mínimo $1,090,296 COP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 4,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña
Algunas reseñas se tradujeron de forma automática.
Mis cualificaciones
6 años de experiencia
He pasado por varios restaurantes con estrella Michelin en España y Portugal.
Recomendaciones y capacitación
Grado universitario en gastronomía y artes culinarias del Basque Culinary Center
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$152,642 COP Desde $152,642 COP por persona
Mínimo $1,090,296 COP para reservar
Cancelación gratuita
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