Cocina de Mallorca, BBQ & Paellas Mediterraneas
Especializado en crear experiencias donde la gastronomía, el protocolo y la atención al detalle se combinan para ofrecer experiencias únicas y memorables.
Chef en Mallorca Other
Se ofrece en tu alojamiento
Gallo de San Pedro
APERITIVOS Y ENTRANTES
-Croquetas de jamón serrano —Croquetas de espinacas
PLATO PRINCIPAL
-Gallo de San Pedro (pescado del mediterraneo) con cebollas rebozadas y ensalada "Trampo" (Pimento italiano, tomate, cebolla y aceite de olivas)
POSTRE
-Tarta de “gató” con helado de almendra y sirope de dátiles
$182,748 COP $182,748 COP por huésped
Mínimo $730,991 COP para reservar
Paella Vegetariana
Nuestra Paella Vegetariana:
APERITIVO
Croqueta de espinaca y piñones
ENTRANTE
Ensalada "Trampo" con pimientos verdes, tomate, cebolla, garbanzos y aceite de oliva extra virgen.
PRINCIPAL
Paella de vegetales, bimi, judias verdes, maiz, setas y esparragos.
POSTRE
Tarta de almendras "Gato" con helado de Vainilla.
$182,748 COP $182,748 COP por huésped
Mínimo $730,991 COP para reservar
Arroz Meloso Gambas y Sobrasada
APERITIVO
Gazpacho de Cerezas y picada de verduras
ENTRANTE
carpacho de calabacin y mamnzanas con vinagreta citrica, rucula y queso parmesano
PRINCIPAL
Arros Meloso de gambas, sobrasada y tirabeques
POSTRE
Tarta de queso curado mallorquín
$201,023 COP $201,023 COP por huésped
Mínimo $877,189 COP para reservar
Cochinillo en su jugo
APERITIVO
Gaspacho de sandia con picada de verduras
ENTRANTE
Tumbet (Ratatuile mallorquin), berenjenas, calabacin, cebolla, tomate y patatas al horno
PRINCIPAL
Cochinillo en su jugo con Patatas al horno y esparragos verdes
POSTRES
-Chocolate mousse with raspberry crisp
$237,572 COP $237,572 COP por huésped
Mínimo $1,608,179 COP para reservar
Paella de Mariscos
Nuestro Menú de Paella Mediterranea de Mariscos incluye lo siguiente:
Aperitivo
Croquetas artesanales de Chipirones y tinta de calamares
Entrante
Tabla de quesos españoles, olivas y pan moreno
Principal
Paella de mariscos con gambas, calameres y mejillones
Postre
Tarta de almendras "Gato" con helado de vainilla
$237,572 COP $237,572 COP por huésped
Mínimo $950,288 COP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña
Algunas reseñas se tradujeron de forma automática.
Mis cualificaciones
25 años de experiencia
Club de Vela del Puerto de Andratx
Aspecto destacado de tu carrera
Dirijo una mentoria para Chef que quieren convertirse en Chef Privados
Recomendaciones y capacitación
Tengo un Diplomado en gerencia de turismo.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$182,748 COP Desde $182,748 COP por persona
Mínimo $730,991 COP para reservar
Cancelación gratuita
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