La delicada cocina japonesa de Masaya
Con la cocina japonesa como eje, aprovechamos nuestra certificación de cocineros profesionales y nuestra experiencia en el sector para ofrecer menús innovadores con una técnica refinada que respeta las cuatro estaciones.
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Chef en Tokio
Se ofrece en tu alojamiento
Cocina japonesa: menú de varios platos en casa
El menú de cocina japonesa de temporada consta de un total de aproximadamente seis platillos.Nos encargaremos de todo, desde la preparación hasta el servicio y la limpieza.Cada plato también viene con una breve descripción.
$356,815 COP $356,815 COP por huésped
Cocina japonesa auténtica: menú de varios platillos con un chef japonés
El menú kaiseki de temporada consta de un total de aproximadamente 8 platos.Utilizamos ingredientes cuidadosamente seleccionados y prestamos mucha atención a la presentación.Está diseñado para ser una experiencia que abarque no solo la comida, sino también la vajilla y el espacio.
$475,753 COP $475,753 COP por huésped
Menú omakase especial por una sola noche
La comida completa consta de un total de 10 platos.Ofrecemos una experiencia culinaria con ingredientes de primera calidad, como carne Wagyu y abulón, junto con un ambiente y una vajilla cuidadosamente seleccionados.Cada platillo viene con una explicación descriptiva que cuenta una historia.
$832,568 COP $832,568 COP por huésped
Puedes escribirle a 昌哉 para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Chef japonés que trabaja desde Chiba y Funabashi. Chef que ofrece experiencias gastronómicas de alto valor agregado centradas en la cocina itinerante y en YORI.
Aspecto destacado de tu carrera
Chef con un historial de haber ganado premios en el Concurso de Cocina del Torneo de Cocineros de la Prefectura de Chiba en cuatro torneos consecutivos, haber recibido el Premio del Presidente de la Asociación de Directores de Centros de Salud y haber obtenido el Premio para Empresas en el Concurso de Cocina de Chiba 2021.
Recomendaciones y capacitación
Después de graduarme de la escuela vocacional de cocina, realicé mi formación en el restaurante japonés Ungaryo en Ginza y enseñé como profesor en la escuela vocacional durante cinco años. También obtuvo la certificación de instructor de formación profesional.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$356,815 COP Desde $356,815 COP por persona
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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