El mundo en la mesa por el chef Gabriel
¡Llevamos raíces e historia a su hogar, con experiencias gastronómicas de todo el mundo en un solo día! Viaje de Brasil a África, de Asia a México, y descubra las raíces portuguesas en una sola mesa.
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Chef en Algarve
Se ofrece en tu alojamiento
Menú íntimo bodas y fiestas
¿Estás planeando una boda íntima, una celebración especial o un momento inolvidable con tu ser querido? Creamos experiencias gastronómicas personalizadas para cenas privadas, brunchs, fiestas y eventos para un máximo de 30 invitados. Cuéntanos cómo imaginas tu evento y crearemos un menú adaptado a tus necesidades, con opciones vegetarianas y veganas para que todos puedan disfrutarlo. Costo adicional de transporte para distancias > 1h30.
$182,477 COP $182,477 COP por huésped
Mínimo $4,379,435 COP para reservar
Experiencia de brunch
EXPERIENCIA DE BRUNCH
Una selección especial para compartir, con panes artesanales, croissants, mantequillas, mermeladas, miel, quesos y charcutería. Fruta fresca, yogur con granola, huevos revueltos, mini quiches, tostada con aguacate y ensalada verde. Para endulzar las cosas, panqueques con frutos del bosque y pastel casero. Incluye opciones vegetarianas y veganas. Café, té, jugos naturales y agua saborizada incluidos, con posibles variaciones. Costo adicional de transporte para distancias > 1h30.
$200,725 COP $200,725 COP por huésped
Mínimo $2,408,689 COP para reservar
Queso y vinos
Quesos: Serra da Estrela, Azeitão, São Jorge, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Pecorino Romano, Brie. Charcutería: jamón ibérico, chorizo tradicional, paio, prosciutto di Parma, salami milanés, bresaola. Bebidas: vinos. Todos los platillos son opcionales; el menú se definirá con el cliente en función de la mejor selección para satisfacer sus necesidades, con posibles variaciones.
Costo adicional de transporte para distancias > 1h30.
$200,725 COP $200,725 COP por huésped
Mínimo $1,605,793 COP para reservar
Menú para comer
Aperitivos: pan artesanal, broa, aceitunas marinadas y quesos portugueses.
Proteína blanca: pescado fresco al horno con aceite de oliva, ajo y hierbas.
Proteína roja: costillas de cerdo asadas a fuego lento.
Vegetariano: verduras a la parrilla con queso de cabra.
Vegano: arroz con tomate y verduras a la parrilla.
Guarniciones: papa al horno y ensalada de hojas.
Postre: arroz con leche tradicional y fruta fresca.
60 €/persona + viaje.
$237,220 COP $237,220 COP por huésped
Mínimo $3,558,291 COP para reservar
Moda portuguesa
Una experiencia inspirada en los sabores y tradiciones de Portugal, perfecta para compartir en grupo.
Cubierto: pan rústico, pan de maíz, aceitunas, quesos y embutidos portugueses.
Entrada: ensalada de pulpo a la portuguesa.
Platos principales: bacalao al horno, pollo a la portuguesa y costilla de cerdo.
Guarniciones: opciones vegetarianas y veganas incluidas.
Menú flexible y personalizable según los gustos y necesidades de los invitados. Costo adicional de transporte para distancias >1h30.
$273,715 COP $273,715 COP por huésped
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Cocinero en Six Senses Douro Valley, Hotel Fasano Rio de Janeiro y Sublime Comporta.
Recomendaciones y capacitación
Licenciado en gastronomía, con especialización en hotelería de lujo y gestión de eventos.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$200,725 COP Desde $200,725 COP por persona
Mínimo $1,605,793 COP para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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