Oferta especial, cocina local y refinada de la Riviera
-50 %, hasta 150 € de descuento con el código BACKTOCHEF.
Formado en las cocinas de restaurantes galardonados con estrellas, realzo los productos locales para ofrecerle un menú sencillo y refinado.
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Chef en Alpes Marítimos
Se ofrece en tu alojamiento
Buffet gourmet salado y dulce
Bufé con 8 platos salados y 4 dulces. Elige entre: tartar de langostinos, mini brioches con atún, ostras, tataki, sashimi, sushi, tartar de carne, cheesecake salado, sándwich de pastrami, focaccia italiana, la auténtica trenza de mozzarella de búfala, burrata con trufa y tomates cherry... ¡y mucho más!
Termine su buffet con pequeños dulces, como macarons, tarta de limón de Menton, ópera de chocolate, choux rellenos o tiramisú.
$343,455 COP $343,455 COP por huésped
Mínimo $3,434,549 COP para reservar
Menú en francés
Aperitivo de cortesía.
Entrante: foie gras, compota de pera con canela y pimentón de Espelette, brotes de hierbas aromáticas.
Plato principal: magret de pato, verduras pequeñas de temporada, haba tonka y jugo de carne.
Postre: tarta de limón de Menton.
Podemos hacer todos los cambios que desee o modificar por completo el menú según sus gustos.
$496,102 COP $496,102 COP por huésped
Mínimo $1,984,406 COP para reservar
Menú de la tierra
Aperitivo de cortesía
Entrada:
Carpaccio de ternera francesa limusina, encurtidos de verduras caseros, mostaza y brotes de hierbas aromáticas.
Plato:
Magret de pato, puré de papas con acedera, jugo de carne y haba tonka rallada.
Postre:
Opéra de chocolate y café
Podemos hacer todos los cambios que desee o modificar completamente el menú según sus gustos.
$534,264 COP $534,264 COP por huésped
Mínimo $1,831,759 COP para reservar
Menú de mariscos
Menú de mariscos
Aperitivo de cortesía
Entrada:
Ensalada de langosta, miniverduras de temporada, espuma de limón y salsa de mantequilla al limón
Plato:
Lomo de bacalao, acelgas salteadas, salsa de coco y vainilla, huevas de tobiko
Postre:
Tarta Tatin con haba tonka
Cada elemento es totalmente personalizable según sus deseos.
$553,344 COP $553,344 COP por huésped
Mínimo $2,213,376 COP para reservar
Barbacoa,
Con la llegada del verano, ¿por qué no elegir la opción de parrillada de su preferencia, carne o pescado, servida con verduras de temporada a la parrilla y acompañada de un buen vino tinto o blanco?
$591,506 COP $591,506 COP por huésped
Mínimo $2,366,022 COP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 4,86 sobre 5 estrellas sobre la base de 7 reseñas
Mis cualificaciones
18 años de experiencia
Chef de cocina con experiencia gourmet y estrella Michelin.
Aspecto destacado de tu carrera
Experiencia en Bélgica, Inglaterra, Suiza, Montecarlo, Niza.
Recomendaciones y capacitación
Diploma de escuela hotelera, capacitación HACCP, chef privado desde hace 3 años
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$534,264 COP Desde $534,264 COP por persona
Mínimo $1,831,759 COP para reservar
Cancelación gratuita