Bufé con 8 platos salados y 4 dulces. Elige entre: tartar de langostinos, mini brioches con atún, ostras, tataki, sashimi, sushi, tartar de carne, cheesecake salado, sándwich de pastrami, focaccia italiana, la auténtica trenza de mozzarella de búfala, burrata con trufa y tomates cherry... ¡y mucho más! Termine su buffet con pequeños dulces, como macarons, tarta de limón de Menton, ópera de chocolate, choux rellenos o tiramisú.

Aperitivo de cortesía. Entrada: compota de pera con canela y pimiento de Espelette, brotes de hierbas aromáticas. Plato principal: magret de pato, verduritas de temporada, haba tonka y jugo de carne. Postre: tarta de limón de Menton. Podemos realizar todas las modificaciones que deseen o cambiar completamente el menú según sus gustos.

Aperitivo de cortesía Entrada: Carpaccio de ternera francesa limusina, encurtidos de verduras caseros, mostaza y brotes de hierbas aromáticas. Plato: Magret de pato, puré de papas con acedera, jugo de carne y haba tonka rallada. Postre: Opéra de chocolate y café Podemos hacer todos los cambios que desee o modificar completamente el menú según sus gustos.

Menú de mariscos Aperitivo de cortesía Entrada: Ensalada de langosta, miniverduras de temporada, espuma de limón y salsa de mantequilla al limón Plato: Lomo de bacalao, acelgas salteadas, salsa de coco y vainilla, huevas de tobiko Postre: Tarta Tatin con haba tonka Cada elemento es totalmente personalizable según sus deseos.

Con la llegada del verano, ¿por qué no elegir la opción de parrillada de su preferencia, carne o pescado, servida con verduras de temporada a la parrilla y acompañada de un buen vino tinto o blanco?

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.