Bufé con 8 opciones saladas y 4 dulces. Puede elegir sus platos favoritos entre: tartar de langostinos, mini brioche de atún, ostras, tataki, sashimi, sushi, tartar de carne, cheesecake salada, sándwich de pastrami, focaccia italiana, la auténtica trenza de mozzarella de búfala, burrata con trufa y tomate cherry... y mucho más. Termine su buffet con pequeños antojos dulces entre macarons, tarta de limón de Menton, ópera de chocolate, choux rellenos, tiramisú.

Aperitivo de cortesía. Entrada: • compota de pera y canela con pimiento de Espelette, brotes de hierbas aromáticas Plato principal: magret de pato, verduritas de temporada, haba tonka y jugo de carne. Postre: Tarta de limón de Menton. Podemos hacer todos los cambios que desee o cambiar completamente el menú según sus gustos

Aperitivo de cortesía Starter • Carpaccio de ternera francesa de raza Limousin, pepinillos de verduras de la casa, mostaza, brotes de hierbas aromáticas Plato • Magret de pato, puré de papas con acedera, jugo de carne y haba tonka rallada Postre • Opera de chocolate y café Podemos hacer todos los cambios que desee o modificar completamente el menú según sus gustos

Menú de mariscos Aperitivo de cortesía Entrada: • Ensalada de langosta, miniverduras de temporada, espuma de limón y salsa de mantequilla al limón Plato: Lomo de bacalao, acelgas salteadas, salsa de coco y vainilla, huevas de tobiko Postre Tarta tatin y haba tonka Podemos hacer todos los cambios que desee o modificar completamente el menú según sus gustos

Con la llegada del verano, ¿por qué no optar por la barbacoa? a su elección, carne o pescado, servido con verduras de temporada a la parrilla y acompañado de un buen vino tinto o blanco

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.