El placer está en el plato
El placer de complacer
Mayordomo incluido en el servicio para hacer el momento aún más único
Aceptamos servicios en la costa
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Chef en Hautes Pyrenees
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivo de temporada
Un coctel a la medida, de alta gama
Los mandados no están incluidos en las tarifas
$190,882 COP $190,882 COP por huésped
Street Food
Entrada: roll de camarón
Plato: Hamburguesa de la casa con queso cheddar
Papa frita
Postre: gofre de chocolate y avellana, malvavisco
$225,532 COP $225,532 COP por grupo
Menú del Territorio
Entrada: huevo cocotte con queso azul de Causse y picatostes al ajo
Plato: Parmentier de pato con camote y especias
Postre Croustades de manzana y Armagnac
$246,035 COP $246,035 COP por grupo
Menú vasco
Plato tradicional según la temporada
Bocadillo
Tostada de queso brie y cebolla confitada
Entrada
Velouté de parmesano - huevo escalfado y puerros quemados
Plato principal
Pollo a la vasca - Arroz con cítricos
O
Camarones a la española - Verduras a la provenzal
Queso O Postre
$266,538 COP $266,538 COP por huésped
Menú local intermedio
Entrante crujiente de trucha de los Pirineos, crema acidulada de eneldo, magret de pato asado con miel de Gascuña y variación de chirivía, Postre: Ruso reinventado con coulis de frambuesa
$307,543 COP $307,543 COP por grupo
Menú de la tierra de autor
Entrada: vieiras salteadas con emulsión de jamón de cerdo de Bigorre
plato: lubina de línea con salsa beurre blanc al Jurançon seco O
Filete de ternera de Aquitania en costra de tuétano y trufa negra
Postre: fina tarta de frutas de temporada y helado de queso de oveja de Bigorre
$451,063 COP $451,063 COP por grupo
Puedes escribirle a Barbara para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
13 años de experiencia
Fui director ejecutivo en San Francisco durante 2 años.
Aspecto destacado de tu carrera
Salí en la portada del periódico regional
Recomendaciones y capacitación
Formada por maestros japoneses
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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$190,882 COP Desde $190,882 COP por persona
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