Cocina californiana hiperestacional de Michael

Como fundador de Brown Butter Boys, creo menús de degustación que destacan la generosidad local.
Se tradujo automáticamente
Chef en Los Angeles
Se ofrece en tu alojamiento

Consulta de almuerzo

$187,948 COP $187,948 COP por huésped
Esta sesión permite a los clientes diseñar y afinar los menús para su próximo evento gastronómico. Ideal para reuniones más pequeñas y ocasiones importantes, presenta ingredientes locales obtenidos en su apogeo.

Sofá de recepción

$398,450 COP $398,450 COP por huésped
Eleva un evento con aperitivos de temporada, pasados en bandeja. Refinada en la ejecución e intencional en detalle, esta opción dedicada en el lugar ofrece 6 platos de bocados indulgentes.

Clase magistral de fundamentos

$563,844 COP $563,844 COP por huésped
Esta sesión en casa proporciona una introducción al enfoque de Brown Butter Boys. Los participantes aprenden a preparar un plato, centrándose en la técnica, el desarrollo del sabor y la presentación. También se invita a los participantes a probar una pastelería decadente, preparada con anticipación.

Menú degustación

$657,817 COP $657,817 COP por huésped
Disfruta de una progresión de 3 platos con ingredientes seleccionados a mano. Creada con delicadeza, esta elección aporta una elegancia discreta a cualquier reunión.

Paseo por el mercado de agricultores

$939,739 COP $939,739 COP por huésped
Comienza por explorar la selección de productos locales de la comunidad y otras opciones regionales. Después, los participantes son invitados a la cocina de investigación y desarrollo de Brown Butter Boys para elaborar dos platos colaborativos.

Menú de degustación ampliado

$1,146,481 COP $1,146,481 COP por huésped
Esta comida de 6 platos ofrece platos con mucho sabor. Ideal para reuniones íntimas o eventos más grandes, permite a los huéspedes conectarse alrededor de una mesa compartida a través de una tarifa contemporánea.
Puedes escribirle a Michael para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
13 años de experiencia
En Brown Butter Boys, ayudo a unir a las personas a través de la comida, el espacio y la conversación
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajé en cocinas con estrellas Michelin y mi clientela incluye atletas y celebridades.
Recomendaciones y capacitación
He afinado mis habilidades consultando para múltiples conceptos gastronómicos.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$187,948 COP Desde $187,948 COP por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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