Cena familiar al estilo español, platos típicos españoles

Un menú argentino de alta cocina moderno, de temporada y elaborado con ingredientes locales. La estructura se mantiene coherente, mientras que los platos se adaptan a sus preferencias. Introducción: como pan, untables ahumados, una apertura sencilla que marca la pauta. Especial Argentina: cortes poco utilizados y técnicas argentinas. Plato fresco: pescado de río con hierbas o al estilo crudo, con énfasis en la acidez y la frescura. Plato principal: carne de res al estilo argentino, asada al fuego y elevada. Postre: un clásico refinado con un toque sutil.

Una experiencia de nueve platos similar al menú de cinco platos, pero con mayor progresión, más cocción a la parrilla y un mayor énfasis en varios cortes de carne de res de primera calidad. El menú explora la alta cocina argentina a través de ingredientes locales de temporada, preparaciones frescas al estilo costero, técnicas a la brasa y una expresión más profunda de la carne de res en los platos principales, y finaliza con un postre clásico refinado con un sutil toque crudo y cultural.

Una experiencia de chef totalmente personalizada, diseñada para estancias de varios días, retiros o viajes. A partir de los 15 días, cada comida se adapta a su horario, su estado de ánimo y su destino, desde los desayunos y los almuerzos hasta las cenas, todo incluido. Los menús evolucionan a lo largo de la estancia y combinan ingredientes locales, técnicas a la brasa y una presentación refinada. Ideal para familias y viajeros que desean disfrutar de una cena con calidad de restaurante sin salir de su villa, penthouse o alojamiento de Airbnb. Todos los costos están incluidos en el precio publicado.