En la mesa con el chef Ciuca Walter

Mi cocina es creativa, pero se basa en los principios de la escuela de cocina clásica. La mayoría de las veces, se trata de reinterpretaciones de platos clásicos combinados con cocinas internacionales.
Se tradujo automáticamente
Chef en Roma
Se ofrece en tu alojamiento

Apericena

$150,046 COP $150,046 COP por huésped
Hay varios tipos de canapés con base de pan o crujiente, también para celíacos. Remolacha y trufa, crema de pistacho y queso de cabra, tomate confitado y cardamomo, alcachofa de Jerusalén con hummus de garbanzo, tartar de carne con huevo de codorniz

Degustación de carnes italianas

$192,916 COP $192,916 COP por grupo
Tartar de carne con huevos empanizados con panko Tonnarelli con ragú de ternera Chianina blanca Filete Wellington de ternera Chianina Cheesecake de caramelo salado
Puedes escribirle a Walter para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
14 años de experiencia
Soy el chef del restaurante Leonardo del hotel Mercure Fiumicino.
Aspecto destacado de tu carrera
Participé en los campeonatos mundiales de pizza. Quedé en primer lugar el primer año y en vigésimo lugar el segundo.
Recomendaciones y capacitación
Escuela de Hostelería IV IPSSAR ROMA Y profesor de cocina galardonado por Antonio Boscolo
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 18 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$150,046 COP Desde $150,046 COP por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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