Platos tradicionales y gourmet del chef Massimo
Ofrezco una cocina tradicional romana y umbra, rica en especialidades locales y platos que han hecho historia en la cocina italiana.
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Chef en Roma
Se ofrece en tu alojamiento
Jueves de ñoquis
una comida romana clásica.
Dos tipos de ñoquis, uno blanco y otro rojo
Salteado al estilo romano o de rabo de toro o tripa al estilo romano
achicoria salteada
$228,936 COP $228,936 COP por huésped
Mínimo $1,373,612 COP para reservar
En Roma, se come así
Cocina romana en casa.
Elegimos juntos el menú para tu almuerzo o cena.
El menú constará de aperitivo, primer plato, segundo plato, guarnición y postre.
$286,170 COP $286,170 COP por huésped
Mínimo $1,717,015 COP para reservar
Umbría en el plato
Almuerzo típico de Umbría compuesto por aperitivo, primer plato, segundo plato, guarnición y postre.
$343,403 COP $343,403 COP por huésped
Mínimo $1,717,015 COP para reservar
Semana Santa sabores y sonrisas
el menú
Un almuerzo exclusivo, preparado por el chef con ingredientes de primera calidad y muy frescos. Cada plato combina tradición y técnica para una experiencia de sabor única e inolvidable.
aperitivo
corallina, huevo duro, pizza de queso de Umbría, coratella con alcachofas, casatiello
primeros platos
Fettuccine con ragú de pato
cannelloni con ricotta y espinacas
segundo plato
cordero a la romana
guarniciones
papas asadas
alcachofa a la judía
postre
pastiera napolitana
colomba, chocolate
Agua
café
$343,403 COP $343,403 COP por huésped
Mínimo $2,747,224 COP para reservar
Hoy cocino yo
Los clientes podrán ver y participar en la preparación del menú elegido en conjunto.
$362,481 COP $362,481 COP por huésped
Mínimo $2,174,885 COP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Mis cualificaciones
12 años de experiencia
Socio del restaurante Club House La Salle, Roma
Socio de Detto e Fatto Chef, chef personal
Aspecto destacado de tu carrera
Chef Bartolini Gubbio Tartufi, excelencia italiana certificada.
Recomendaciones y capacitación
Sul campo 1985 Restaurante Picar en el Eur
Cualificación profesional: cocinero
y pizzero
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$228,936 COP Desde $228,936 COP por persona
Mínimo $1,373,612 COP para reservar
Cancelación gratuita
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