Chef privado Erick

Cocina mexicana contemporánea, italiana, del mar, tradicional mexicana.
Se tradujo automáticamente
Chef en Cancún
Se ofrece en tu alojamiento

Alimentos preparados a tu Airbnb

Manejamos una variedad de 3 platos fuertes de lunes a viernes con entregas de 12 del día a las 3 pm. Pregunta por nuestro menú, todos los días cambian!
$52,360 COP $52,360 COP por huésped
Mínimo $523,598 COP para reservar

Almuerzos para llevar

Variedad de boxlunchs corporativos, familiares o con temáticas festivas. Pregunta por las infinitas posibilidades que ponemos a tu alcance. 1 plato fuerte + 1 agua/jugo + 1 postre + cubiertos, servilletas y envío a domicilio
$62,832 COP $62,832 COP por huésped
Mínimo $1,466,075 COP para reservar

Desayuno en casa

Desayuno clásico americano. Jugo de naranja, café, fruta de temporada, pan casero, hotcakes, pan francés y huevos al gusto
$188,496 COP $188,496 COP por huésped
Mínimo $1,884,954 COP para reservar

Experiencia de cena mediterránea

Entrada: Maxi raviolo relleno de espinacas y salsa blanca de limón con salvia. Plato fuerte: Camarones gigantes al grill con risotto de espárragos y pecorino romano. Postre: Tiramisú casero
$251,328 COP $251,328 COP por huésped
Mínimo $2,513,272 COP para reservar

Cena mexicana contemporánea

Basado en la experiencia personal de nuestro Chef. Una serie de 3 tiempos de cocina fusión Mexicanas, mezclando técnicas, ingredientes y sabores únicos de México. Incluye maridaje de bebidas no alcohólicas.
$314,159 COP $314,159 COP por huésped
Mínimo $3,141,589 COP para reservar

Mexicano

Menú de 5 tiempos de Cocina Mexicana Contemporánea con fusión Oriental. 1er tiempo Botana, 2do tiempo Sopa/crema/caldo/ensalada, 3er tiempo Pesca del día (mariscos, pescado, etc) 4to proteína principal (cerdo, aves, res, vegano, etc) 5to tiempo postre. IMPORTANTE. Todos los platos cambian dependiendo la temporada, disponibilidad y frescura. Ningún menú se repite.
$628,318 COP $628,318 COP por huésped
Mínimo $7,330,375 COP para reservar
Puedes escribirle a Erick para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña

Mis cualificaciones

10 años de experiencia
17 años en hotelería, catering, fondas, taquerías y comisariatos.
Aspecto destacado de tu carrera
Fundé Itacate SC en 2017, proyecto clave de cocina contemporánea.
Recomendaciones y capacitación
Inicié en hotelería en 2007, con experiencia en varias cocinas tradicionales.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 2 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$52,360 COP Desde $52,360 COP por persona
Mínimo $523,598 COP para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Experiencia de cena mediterránea

Entrada: Maxi raviolo relleno de espinacas y salsa blanca de limón con salvia. Plato fuerte: Camarones gigantes al grill con risotto de espárragos y pecorino romano. Postre: Tiramisú casero
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Cena mexicana contemporánea

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Mis cualificaciones

10 años de experiencia
17 años en hotelería, catering, fondas, taquerías y comisariatos.
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Fundé Itacate SC en 2017, proyecto clave de cocina contemporánea.
Recomendaciones y capacitación
Inicié en hotelería en 2007, con experiencia en varias cocinas tradicionales.
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