Olive & Iron

Servicio de catering y comedor privado dirigido por chefs que ofrece sabores mediterráneos audaces, proteínas besadas por el fuego, productos de temporada y un menú personalizado de emplatado refinado elaborado con fuerza, precisión y alma.
Se tradujo automáticamente
Chef en Nueva York
Se ofrece en tu alojamiento

Preparación de comidas

Un servicio de preparación de comidas totalmente personalizable creado en torno a tu estilo de vida, objetivos y preferencias. Cada menú se adapta a todas las necesidades y restricciones dietéticas, utilizando ingredientes de temporada de alta calidad preparados con cuidado y precisión. Las comidas se preparan al momento, se racionan cuidadosamente y se diseñan para mantener el sabor, la nutrición y la frescura en su punto máximo. Limpia, equilibrada y satisfactoria: esta es una preparación de comidas elevada hecha para apoyar tu semana sin compromiso. Los precios varían según los costos
$180,701 COP $180,701 COP por huésped

Noche de citas

Una experiencia íntima, curada por el chef, diseñada para impresionar sin presión. Un menú de varios platos de inspiración mediterránea, de temporada, besado por el fuego y elegantemente emplatado, servido a tu ritmo. Me encargo de todo, desde la preparación hasta la limpieza, para que puedas relajarte, conectar y disfrutar de una noche con calidad de restaurante en la comodidad de tu hogar. Los platos que acompañan bien el vino, el ritmo suave y el servicio discreto crean el ambiente para una noche inolvidable.
$325,262 COP $325,262 COP por huésped
Mínimo $650,523 COP para reservar

Tablas de embutidos/ Aperitivos

Tableros hermosos y fáciles de compartir, y bocadillos pequeños para facilitar el servicio y una buena conversación. Utilizo carnes y quesos de alta calidad, ingredientes de temporada y toques sencillos y cuidados para crear productos para untar que se sientan elevados pero nunca rígidos. Todo se puede personalizar a tu gusto y necesidades dietéticas, se prepara fresco y se diseña para verse genial en la mesa y ser realmente agradable de comer. Precio basado en la selección de producto y cantidad
$361,402 COP $361,402 COP por huésped

Comida de estilo familiar

Creo comidas cálidas y familiares para compartir. La mesa se llena de generosos platos de carnes a la parrilla o mariscos frescos, verduras de temporada, ensaladas vibrantes y acompañamientos reconfortantes terminados con hierbas, cítricos y aceite de oliva premium. Todo se cocina en el lugar y se adapta a los gustos y necesidades dietéticas de tu grupo. La experiencia es relajada pero elevada, combinando sabores mediterráneos con una técnica refinada para que los huéspedes puedan quedarse, conectarse y disfrutar de una comida memorable juntos.
$397,542 COP $397,542 COP por huésped
Mínimo $2,385,250 COP para reservar

Brunch mediterráneo

Un brunch relajado, curado por el chef e inspirado en los sabores mediterráneos y los ingredientes de temporada. La mesa está llena de vibrantes productos para untar: panes frescos, salsas caseras, ensaladas coloridas, huevos preparados de forma sencilla y proteínas cuidadosamente cocinadas, diseñadas para compartir y disfrutar. Todo se cocina en el lugar, es totalmente personalizable y se adapta a las necesidades dietéticas. Este brunch, de ejecución elevada pero cálido y accesible, es perfecto para mañanas lentas, celebraciones y reuniones sencillas y elegantes.
$433,682 COP $433,682 COP por huésped

Carne ahumada/BBQ

Una experiencia gastronómica audaz, impulsada por el fuego, centrada en carnes ahumadas lentamente y cocina en vivo. Esta oferta incluye proteínas ahumadas por expertos, condimentos y salsas caseras, y guarniciones cuidadosamente elaboradas que equilibran la riqueza con la frescura. Los menús son totalmente personalizables y se cocinan con paciencia y precisión, combinando humo profundo, condimentos limpios e ingredientes de alta calidad. Barbacoa elevada con ejecución de nivel de chef: accesible, satisfactoria y diseñada para compartir.
$632,453 COP $632,453 COP por huésped
Puedes escribirle a Giotty para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

8 años de experiencia
Chef ejecutivo — Kirwan's on the Wharf (Washington, DC) Giotty's Catering - Boston
Aspecto destacado de tu carrera
Chef formado en Johnson & Wales con una ejecución refinada y disciplinada
Recomendaciones y capacitación
Universidad Johnson & Wales — Providence, RI Licenciatura en Ciencias, Artes Culinarias
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 18 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$180,701 COP Desde $180,701 COP por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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$180,701 COP Desde $180,701 COP por persona
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Un servicio de preparación de comidas totalmente personalizable creado en torno a tu estilo de vida, objetivos y preferencias. Cada menú se adapta a todas las necesidades y restricciones dietéticas, utilizando ingredientes de temporada de alta calidad preparados con cuidado y precisión. Las comidas se preparan al momento, se racionan cuidadosamente y se diseñan para mantener el sabor, la nutrición y la frescura en su punto máximo. Limpia, equilibrada y satisfactoria: esta es una preparación de comidas elevada hecha para apoyar tu semana sin compromiso. Los precios varían según los costos
$180,701 COP $180,701 COP por huésped

Noche de citas

Una experiencia íntima, curada por el chef, diseñada para impresionar sin presión. Un menú de varios platos de inspiración mediterránea, de temporada, besado por el fuego y elegantemente emplatado, servido a tu ritmo. Me encargo de todo, desde la preparación hasta la limpieza, para que puedas relajarte, conectar y disfrutar de una noche con calidad de restaurante en la comodidad de tu hogar. Los platos que acompañan bien el vino, el ritmo suave y el servicio discreto crean el ambiente para una noche inolvidable.
$325,262 COP $325,262 COP por huésped
Mínimo $650,523 COP para reservar

Tablas de embutidos/ Aperitivos

Tableros hermosos y fáciles de compartir, y bocadillos pequeños para facilitar el servicio y una buena conversación. Utilizo carnes y quesos de alta calidad, ingredientes de temporada y toques sencillos y cuidados para crear productos para untar que se sientan elevados pero nunca rígidos. Todo se puede personalizar a tu gusto y necesidades dietéticas, se prepara fresco y se diseña para verse genial en la mesa y ser realmente agradable de comer. Precio basado en la selección de producto y cantidad
$361,402 COP $361,402 COP por huésped

Comida de estilo familiar

Creo comidas cálidas y familiares para compartir. La mesa se llena de generosos platos de carnes a la parrilla o mariscos frescos, verduras de temporada, ensaladas vibrantes y acompañamientos reconfortantes terminados con hierbas, cítricos y aceite de oliva premium. Todo se cocina en el lugar y se adapta a los gustos y necesidades dietéticas de tu grupo. La experiencia es relajada pero elevada, combinando sabores mediterráneos con una técnica refinada para que los huéspedes puedan quedarse, conectarse y disfrutar de una comida memorable juntos.
$397,542 COP $397,542 COP por huésped
Mínimo $2,385,250 COP para reservar

Brunch mediterráneo

Un brunch relajado, curado por el chef e inspirado en los sabores mediterráneos y los ingredientes de temporada. La mesa está llena de vibrantes productos para untar: panes frescos, salsas caseras, ensaladas coloridas, huevos preparados de forma sencilla y proteínas cuidadosamente cocinadas, diseñadas para compartir y disfrutar. Todo se cocina en el lugar, es totalmente personalizable y se adapta a las necesidades dietéticas. Este brunch, de ejecución elevada pero cálido y accesible, es perfecto para mañanas lentas, celebraciones y reuniones sencillas y elegantes.
$433,682 COP $433,682 COP por huésped

Carne ahumada/BBQ

Una experiencia gastronómica audaz, impulsada por el fuego, centrada en carnes ahumadas lentamente y cocina en vivo. Esta oferta incluye proteínas ahumadas por expertos, condimentos y salsas caseras, y guarniciones cuidadosamente elaboradas que equilibran la riqueza con la frescura. Los menús son totalmente personalizables y se cocinan con paciencia y precisión, combinando humo profundo, condimentos limpios e ingredientes de alta calidad. Barbacoa elevada con ejecución de nivel de chef: accesible, satisfactoria y diseñada para compartir.
$632,453 COP $632,453 COP por huésped
Puedes escribirle a Giotty para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

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Chef ejecutivo — Kirwan's on the Wharf (Washington, DC) Giotty's Catering - Boston
Aspecto destacado de tu carrera
Chef formado en Johnson & Wales con una ejecución refinada y disciplinada
Recomendaciones y capacitación
Universidad Johnson & Wales — Providence, RI Licenciatura en Ciencias, Artes Culinarias
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