Sabores de Origen: Menú de autor - Chef Jhonatan R
Elevamos tu estancia con alta cocina privada. Fusión local y técnicas vanguardistas por el Chef Jhonatan Ramírez. Menús personalizados y servicio impecable para una experiencia gourmet inolvidable.
Chef en Cancún
Se ofrece en tu alojamiento
El Despertar Caribeño
Un servicio matutino fresco y completo. Incluye jugos naturales, café, panadería artesanal y opciones calientes a elegir entre clásicos como Chilaquiles, Huevos al gusto, HotCakes. La manera perfecta de empezar un día de vacaciones.
$274,388 COP $274,388 COP por huésped
Mínimo $558,076 COP para reservar
Omakase de tacos
Una experiencia interactiva y de degustación. Un menú temático, elevado y moderno. El “Omakase” que presenta entre 5 y 7 platos de tacos. El chef propone creaciones que van desde tikin-xic hasta cochinita pibil, con tortillas artesanales y salsas de autor. Esta opción invita a conocer la cocina mexicana moderna.
$402,745 COP $402,745 COP por huésped
Mínimo $930,126 COP para reservar
Sabores de México
El menú presenta una cocina tradicional con técnicas actuales de alta cocina. La propuesta incluye 4 tiempos, empezando con una botana, una entrada, plato fuerte y un postre de inspiración local. El conjunto crea un momento gastronómico social o familiar único.
$450,182 COP $450,182 COP por huésped
Mínimo $930,126 COP para reservar
Raíz, Sabores Ancestrales
Este menú de 4 tiempos utiliza técnicas tradicionales, como la cocción subterránea simulada, e incorpora chaya, recadó negro y naranja agria. La propuesta acerca la cultura Maya al comensal a través de recetas populares y preparaciones locales.
$581,702 COP $581,702 COP por huésped
Mínimo $930,126 COP para reservar
Ha, Sabores del Caribe
Esta selección de 4 tiempos pone la atención en pescados y mariscos con notas de coco, cítricos y chiles suaves. Las elaboraciones priorizan la frescura y son una buena opción para comer junto a la piscina o la playa.
$581,702 COP $581,702 COP por huésped
Mínimo $930,126 COP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Mis cualificaciones
13 años de experiencia
Trabaje en restaurantes de renombre, cadenas hoteleras, asesorías de restaurantes y yates.
Aspecto destacado de tu carrera
He trabajado en un restaurante premiado con los Latín America’s 50 Best Restaurants.
Recomendaciones y capacitación
He obtenido reconocimientos de cocina y realizado colaboraciones con chef’s de renombre.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$274,388 COP Desde $274,388 COP por persona
Mínimo $558,076 COP para reservar
Cancelación gratuita