Enfoque en ingredientes locales frescos
ganó nominaciones a los premios James Beard, 24/25 mejor chef del sur
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Chef en Nueva Orleans
Se ofrece en tu alojamiento
Desayuno Desayuno
Hermoso menú relajado para el brunch, desde panqueques a la antigua hasta desayuno americano (huevos, papas de la casa, tocino ahumado con madera de manzano), tacos de desayuno, yogur casero con fruta fresca y agua artesanal local, pasteles, café de origen único.
$214,251 COP $214,251 COP por huésped
Mínimo $2,142,503 COP para reservar
Louisiana boil
Creo guisos locales de temporada con lo que está disponible en el mercado local, con ingredientes frescos. Voy a tu ubicación y preparo con mi equipo desde el principio hasta el final tu parte de la experiencia.
$329,616 COP $329,616 COP por huésped
Comida familiar
Una cena familiar de 4 platos con platos de gran formato utilizando ingredientes locales y de temporada.
$395,539 COP $395,539 COP por huésped
Mínimo $2,307,310 COP para reservar
Clase de cocina
Muy sencillo antes de aprender a crear uno de los platos más icónicos de Luisiana, desde los camarones con sémola de maíz hasta los huevos benedictinos con cangrejo de río
$494,424 COP $494,424 COP por huésped
Mínimo $3,460,966 COP para reservar
Tabla de temporadas
Un menú de 4 platos con los mejores ingredientes locales y de temporada, con toques locales e internacionales.
$527,386 COP $527,386 COP por huésped
Mínimo $2,636,926 COP para reservar
Mesa del chef
Un menú degustación de 8 platos con los mejores ingredientes y platos de todo el mundo.
$1,186,617 COP $1,186,617 COP por huésped
Puedes escribirle a Melissa para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
22 años de experiencia
Chef ejecutivo y propietario de Alma Cafe
Aspecto destacado de tu carrera
obteniendo nominaciones de James Beard y centrándose en ingredientes frescos y locales inspirados
Recomendaciones y capacitación
Enfoque en el menú del chef “de la granja a la mesa”
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$329,616 COP Desde $329,616 COP por persona
Cancelación gratuita
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