Una propuesta culinaria que fusiona la elegancia japonesa con la intensidad de los sabores peruanos. Nuestro menú celebra la frescura del mar, combinando pescados y mariscos de alta calidad con técnicas japonesas y el toque vibrante de la cocina peruana. Cada plato refleja equilibrio, tradición y creatividad, ofreciendo una experiencia donde lo fresco, lo ácido y lo umami se encuentran en perfecta armonía.

Una propuesta culinaria que fusiona la elegancia japonesa con la intensidad de los sabores peruanos. Nuestro menú celebra la frescura del mar, combinando pescados y mariscos de alta calidad con técnicas japonesas y el toque vibrante de la cocina peruana. Cada plato refleja equilibrio, tradición y creatividad, ofreciendo una experiencia donde lo fresco, lo ácido y lo umami se encuentran en perfecta armonía.

Una propuesta fresca y equilibrada que destaca ingredientes de alta calidad como aceite de oliva, vegetales, hierbas aromáticas, pescados y carnes magras. Platos llenos de sabor, sencillos y saludables, inspirados en la cocina tradicional del Mediterráneo.

Menú Fusión Mediterránea, una propuesta que une los sabores tradicionales del Mediterráneo con técnicas y presentaciones contemporáneas. Ingredientes frescos como aceite de oliva, hierbas aromáticas, pescados, vegetales y cereales se reinterpretan con un toque creativo, dando vida a platos equilibrados, coloridos y llenos de carácter. Una experiencia que combina sencillez, identidad y modernidad en cada bocado.