Bistro de sabores de Asia Central y Europa del Este
Soy finalista de los British Street Food Awards y me formé en la Migrateful Cooking Academy.
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Chef en Londres
Se ofrece en tu alojamiento
Gutabs vegetarianos
Una deliciosa y versátil opción de gutab rellena de calabaza moscada o de espinacas y queso. Perfecto para el desayuno, como botana en una fiesta o para la cena. Se sirve con yogur y salsa para un acompañamiento alegre. Cada porción: 2 gutabs grandes o 3 medianos
$54,638 COP $54,638 COP por huésped
Mínimo $273,187 COP para reservar
Blynis con caviar
Delicados crepes salados rellenos de queso suave y terminados con un toque de lujo: caviar. Un aperitivo glamoroso y del tamaño de un bocado, perfecto para fiestas o para un delicioso desayuno después de una fiesta en casa. 5 piezas por porción.
$54,638 COP $54,638 COP por huésped
Mínimo $273,187 COP para reservar
Dumplings manti de Asia Central
Híncale el diente a nuestro manti de Asia Central elaborado a mano con masa artesanal y relleno con pollo o calabaza moscada, según tu elección. Cada dumpling se cuece al vapor a la perfección. Tu pedido incluye:
Salsa de yogur con hierbas para enfriar y complementar el relleno;
Salsa de chile para un toque cálido y picante.
No solo son deliciosos. También son un plato casero sin gluten más saludable, recién hecho y al vapor en lugar de fritos.
Pruébalos una vez y te alegrarás de haberlo hecho. Nunca te arrepentirás.
$54,638 COP $54,638 COP por huésped
Mínimo $327,825 COP para reservar
Plato de manti al vapor y samosa al horno
Una deliciosa opción para tu mesa con tres dumplings manti de Asia Central, cada uno elaborado con diferentes tipos de masa: clásica, de cúrcuma y de espinacas. Disfruta de tres rellenos distintos: pollo, calabaza moscada y col. Todo servido en un hermoso plato.
Incluye: 1 samosa al horno con una masa hojaldrada en capas y un relleno elegido para complementar los dumplings: cordero o res.
Salsas incluidas: dip cremoso de yogur y una salsa sriracha picante.
Ideal para fiestas.
Solo aceptamos pedidos de 10 porciones.
$63,044 COP $63,044 COP por huésped
Mínimo $630,432 COP para reservar
Dolma de hojas de parra
Rellenado
Delicadas hojas de parra envueltas alrededor de una sabrosa mezcla de carne sazonada y arroz. Tierno, sabroso y perfecto como aperitivo o como plato principal ligero. Un bocado clásico y satisfactorio que captura los sabores tradicionales en cada rollo.
$63,044 COP $63,044 COP por huésped
Mínimo $315,216 COP para reservar
Desayuno completo de Asia Central
Tazones de desayuno de trigo sarraceno. Cocinados a la perfección, esponjosos y con sabor a nuez. Opción de leche de vaca u opción de leche de avena. Medios huevos cocidos con una delicada corona de caviar. Mini boreki frito con relleno de pollo o espinacas y queso. Pan plano tradicional de masa fina (gatlama) servido con queso ricotta y miel. Salsas y acompañamientos:
salsa de berenjena y ensalada de papa.
$63,044 COP $63,044 COP por huésped
Mínimo $315,216 COP para reservar
Puedes escribirle a Maral para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 4,83 sobre 5 estrellas sobre la base de 6 reseñas
Mis cualificaciones
4 años de experiencia
Dirijo un negocio de comida callejera. Ofrezco clases de cocina
Aspecto destacado de tu carrera
Soy finalista de los British Street Food Awards 2025
Recomendaciones y capacitación
Me formé como chef en la Migrateful Cooking Academy
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
También puedes acudir a mi:
Gran Londres, SE16 7UF, Reino Unido
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.
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$63,044 COP Desde $63,044 COP por persona
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