Ofrecemos, entre otras cosas: - Canapés vegetarianos -Tablas de carne y queso locales - Postres pequeños

Disfruta de una cena familiar relajada. Por ejemplo: Aperitivos para la hora del cóctel: -Charcuterie board - Salchicha italiana a la parrilla, pepperonata - Pancake de todo, salmón salvaje ahumado, crème fraîche Cena: -Ensalada picada, verduras locales, cebolla y zanahoria en escabeche, nueces pecanas tostadas, vinagreta de hierbas/champán - Pasta tagliatelle, bacon, parmesano, hierbas frescas - Costillas estofadas, jugo de vino tinto, patatas crujientes - Verduras estofadas con sidra Postre emplatado: - Pastel de limón, galleta de semillas de amapola

Tabla de carne y queso de Oregón con conservas y galletas saladas 1.er plato : ensalada César de verduras amargas, cebolla encurtida, parmesano crujiente, aderezo César cremoso Segundo curso : ñoquis de ricotta, calabaza moscada asada, salvia, mantequilla marrón, nueces Tercer curso : Entrecot de Oregón envejecido en seco, col rizada a la crema, patatas al aceite de oliva, chimichurri, ajo crujiente Cuarto plato :ganache de chocolate negro, masa quebrada con sal marina, helado de cereza, gel de cítricos y vainilla

Varios estilos de cenas de varios platos o de estilo familiar. Un ejemplo Aplicaciones aprobadas: - kofta de cordero, chalota encurtida -minitarta de queso de cabra, cebolla asada, arándano 1 .ª -sopa de chirivía caramelizada, avellana, cebollino Segundo -vieira y col a la parrilla, emulsión de miso, champiñón encurtido, estragón Tercer - Entrecot de Oregón asado, ravioli de costilla corta, brócoli asado, puré de patatas, tapenade 4.º - pot de crème de chocolate negro, helado de sal marina, sirope de mora, piñón tostado