Incluye: café, té, jugo natural, fruta de temporada y yogur parfait. Plato principal (elige 1) *Mexicano: chilaquiles verdes con pollo o huevo. *Tostada de aguacate: pan artesanal, verduras mixtas, tomates cherry y aguacate. * Huevos de cualquier estilo: servidos con tocino crujiente, papas doradas, pan artesanal, mantequilla y aguacate. *Panqueques: dulces o salados: fruta fresca, cacao, jarabe o crema / tocino, huevo, tomate y aguacate.

Incluye: café, té, jugo natural y fruta de temporada. Entrantes (elige 2): Hummus / Baba Ganoush / Selección de panadería artesanal Platos principales (elige 2) *Tostada de aguacate con queso de cabra y jamón serrano *Burrito de bistec de falda con queso, aguacate y frijoles, servido con papas fritas *Enchiladas de pollo en salsa verde con pollo o huevos. *tortilla en salsa de frijoles con queso Oaxaca y chorizo de Valladolid Postre: Sorbete de margarita

Entrantes: Guacamole con tomates confitados y papas fritas / Quesadillas de champiñones y salchichas con queso Oaxaca / Aguachile de atún verde con papas fritas BAR DE TACOS: haz tus propios tacos con tortillas de maíz y estos rellenos: camarones, pescado, bistec de falda y cochinita pibil. Incluye salsas, pico de gallo, tortillas y lima. Postre: Melocotones caramelizados, crema triple seca y praliné.

Entrantes (elige 2): Ceviche tostada de mezcla tropical / Aguachile de mango con captura del día / Ceviche vegano de garbanzos / Chicharrón de atún con guacamole Plato principal (elige 1): *Captura empanada del día con ensalada de temporada, puré de papas y batatas. *Ceviche de pescado y camarones. * Parrilla de mariscos (camarones, pescados y pulpos) con verduras asadas y ensaladas (langosta opcional: precio bajo solicitud). *Burrito de camarones con crema agria y papas fritas. Postre: Mousse de mango con crumble de chocolate

Incluye 2 aperitivos de bienvenida. *Primer plato: ceviche tropical mixto tostada *Segundo plato: captura del día a la parrilla, cuscús, puré de coliflor y ensalada de remolacha, naranja, pomelo e hinojo. Postre Mousse de mango con sorbete de coco

Incluye 2 aperitivos de bienvenida. Primer plato: captura del día con mango y verdolaga aguachile Segundo plato: taco de camarones con aguacate frito y mayonesa verde Tercer plato: camarones al coco con salsa de mango habanero Cuarto plato: ravioles de pescado en nero di sepia con crema de mejillones Postre Dúo de mousses (chocolate y mango) con coulis de frutos rojos y sal marina