Chef Baron: Cocina mediterránea en Barcelona
Cocinero especializado en cocina mediterránea, apasionado por los sabores frescos y auténticos. Mi cocina une sencillez, creatividad y alma mediterránea.
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Chef en Barcelona
Se ofrece en tu alojamiento
arroces Gastronómicos
Menús adaptado a cualquier cliente, comida mediterránea con productos gourmet y de temporada.
$233,710 COP $233,710 COP por huésped
Mínimo $467,418 COP para reservar
breakfast de Forquilla Barcelona
Disfruta de un desayuno tradicional sin salir de tu Airbnb. Cocino todo en directo desde cero. ¡La casa olerá a gloria!Paso 1: Zumo natural, café, embutidos de Vic y pa amb tomàquet.Paso 2: Ensalada de tomate de la huerta con ventresca.Paso 3: Huevos de corral sobre samfaina y patata paja.Paso 4: Xuixos fritos, croissants caseros y donuts con chocolate.Incluye la compra del día, servicio de 5 horas y limpieza total de la cocina.
$233,710 COP $233,710 COP por huésped
Mínimo $467,418 COP para reservar
BBQ Mediterránea de Autor
PASE 1 · APERITIVO DE MONTAÑA
Tosta de pan de payés
Sobrasada, queso de cabra y miel de romero
PASE 2 · BBQ A LA BRASA
Entrecot de ternera a la brasa
Pollo marinado con limón y romero
Chorizo criollo
Patatas al romero
Mazorca de maíz a la brasa
Pimientos y cebolla al grill
Espárragos verdes
PASE 3 · POSTRE A LA BRASA
Piña a la brasa
Canela, miel de romero y helado de vainilla
70 € / persona
$269,665 COP $269,665 COP por huésped
Mínimo $539,329 COP para reservar
Experiencia vegana de wok y fuego
Menú fusión de autor 100% vegetal en un ambiente privado y selecto, donde el producto local se eleva con técnicas de alta cocina frente a ti.• Entrante: Carpaccio ultrafino de calabacín marinado con una delicada vinagreta de jengibre, soja y sésamo.• Principal: Wok de tiras crujientes de seitán y verduras nobles al dente, caramelizadas con salsa Hoisin.• Postre: Espectáculo en directo de plátanos flambeados al ron con helado de coco
$305,620 COP $305,620 COP por huésped
Mínimo $611,239 COP para reservar
Sabores de Cataluña
Sabores de Cataluña · Experiencia Gastronómica
90 € / viajero · Mínimo 180 €
Pan de coca — Tomate fresco, AOVE y sal de escamas.
Escalivada catalana — Pimientos y berenjena asados al fuego, anchoa y aceituna negra.
Suquet de corvina — Corvina salvaje, gamba y almeja en fumet casero y picada catalana.
Crema catalana — Cremosa, aromática y caramelizada al momento.
Experiencia privada con showcooking y servicio en vuestro alojamiento.
$323,598 COP $323,598 COP por huésped
Mínimo $647,195 COP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Mis cualificaciones
13 años de experiencia
Soy cocinero mediterráneo restaurante escriba
Aspecto destacado de tu carrera
Conservar y difundir la esencia de la cocina mediterránea tradicional en Barcelona
Recomendaciones y capacitación
Soy chef privado con diplomatura en una de las mejores escuelas de cocina en España
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$233,710 COP Desde $233,710 COP por persona
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