Menú de temporada del chef Hervé Paya
Creo menús de temporada que combinan técnica, emoción y productos excepcionales, inspirados en mis orígenes de la isla de la Reunión, mis viajes y la cocina francesa contemporánea.
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Chef en Compiègne
Se ofrece en tu alojamiento
Menú descubrimiento para dos
El menú descubrimiento es una cena en 4 tiempos (aperitivo, entrada, plato, postre) preparado frente a usted.
El menú se elabora con usted de antemano, de acuerdo con sus deseos y gustos para crear una experiencia a medida. Una experiencia agradable y refinada donde el plato se convierte en un verdadero viaje.
*Pueden aplicarse gastos de desplazamiento para las prestaciones realizadas en París*
$355,231 COP $355,231 COP por huésped
Mínimo $1,128,378 COP para reservar
Menú de autor Dúo
Una experiencia gastronómica en 4 a 5 tiempos, entre refinamiento y creatividad. Un verdadero viaje sensorial, donde cada plato cuenta una historia.
El menú se elabora con usted de antemano, de acuerdo con sus deseos y gustos para crear una experiencia a medida. Una experiencia agradable y refinada donde el plato se convierte en un verdadero viaje.
*Pueden aplicarse gastos de desplazamiento para las prestaciones realizadas en París*
$417,918 COP $417,918 COP por huésped
Mínimo $1,253,754 COP para reservar
Menú gastronómico Duo
La experiencia definitiva: menú degustación de 6 servicios a medida. Diseño cada plato según sus deseos, para una cena excepcional digna de un restaurante gastronómico, directamente en su casa.
El menú se elabora con usted de antemano, de acuerdo con sus deseos y gustos para crear una experiencia a medida. Una experiencia agradable y refinada donde el plato se convierte en un verdadero viaje.
*Pueden aplicarse gastos de desplazamiento para las prestaciones realizadas en París*
$626,877 COP $626,877 COP por huésped
Mínimo $1,671,671 COP para reservar
Puedes escribirle a Hervé para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
2 años de experiencia
Cociné junto al chef Alexandre Auger y formé una brigada en Zanzíbar
Aspecto destacado de tu carrera
He cocinado como chef privado en Francia, Ibiza y Tanzania para clientes privados y profesionales
Recomendaciones y capacitación
APPCC
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 15 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$355,231 COP Desde $355,231 COP por persona
Mínimo $1,128,378 COP para reservar
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