Sesiones de cocina de Tobi
Mi filosofía culinaria se basa en la estacionalidad, guiada por influencias globales, técnica de nivel Michelin y una educación moldeada por el océano.
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Chef en Nueva York
Se ofrece en tu alojamiento
Sesión de cocina: taller de sabores
Un taller sensorial en el que les mostraré a los participantes cómo preparar un aceite de chile personalizado, una sal de acabado exclusiva, un adobo infalible y un aderezo a la medida.
NOTA: Es posible que se apliquen tarifas de viaje si se encuentra fuera de Manhattan y Brooklyn.
$341,261 COP $341,261 COP por huésped
Mínimo $1,257,274 COP para reservar
Sesión de cocina: toma de posesión de la nevera
Una cena espontánea y creativa, dirigida por un chef, que reduce los desechos al utilizar lo que ya se tiene.
La ‘Invasión de la nevera’ es una experiencia culinaria única en la que voy a su casa, reviso su nevera y su despensa, agrego algunos ingredientes frescos que llevo y convierto lo que hay en una comida familiar deliciosa y nutritiva.
NOTA: Es posible que se apliquen tarifas de viaje si se encuentra fuera de Manhattan y Brooklyn.
$359,222 COP $359,222 COP por huésped
Mínimo $718,442 COP para reservar
Sesión de cocina: estilo familiar
Una experiencia gastronómica basada en platos generosos y sabores atrevidos. Cocinaré en su cocina y serviré todo de manera relajada y sin pretensiones.
Piense en verduras de temporada, platos principales impactantes, guarniciones coloridas, salsas y un postre de autor. Cada plato está diseñado para que sea abundante y se pueda compartir. Dirigiré la experiencia, presentaré los platos y compartiré historias sobre el proceso, desde la idea inicial hasta el plato.
NOTA: Es posible que se apliquen tarifas de viaje si se encuentra fuera de Manhattan y Brooklyn.
$646,599 COP $646,599 COP por huésped
Mínimo $3,592,211 COP para reservar
Sesión de cocina: 3 platos
Una experiencia gastronómica dirigida por un chef en su residencia, que ofrece sabores atrevidos de mis viajes al norte de África, Europa y Asia.
The Kitchen Session es mi versión de una cena relajada al estilo de un restaurante: tres platos preparados frente a usted, emplatados con esmero y servidos con la naturalidad y la calidez de una cena entre amigos. Los comensales disfrutan de lo mejor de ambos mundos: un ambiente relajado y la maestría de un chef. ¡Envíame un mensaje para obtener más información!
NOTA: Es posible que se apliquen tarifas de viaje si se encuentra fuera de Manhattan y Brooklyn.
$718,443 COP $718,443 COP por huésped
Sesión de cocina: 5 platos
Una experiencia gastronómica personalizada y dirigida por un chef en su residencia.
The Kitchen Session es mi versión de una cena íntima al estilo de un restaurante: cinco platos preparados frente a usted, emplatados con precisión y servidos con la naturalidad y la calidez de una cena entre amigos. Los comensales disfrutan de lo mejor de ambos mundos: un ambiente relajado y la maestría de un chef.
NOTA: Es posible que se apliquen tarifas de viaje si se encuentra fuera de Manhattan y Brooklyn.
$790,287 COP $790,287 COP por huésped
Mínimo $3,592,211 COP para reservar
Puedes escribirle a Tobi para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña
Mis cualificaciones
7 años de experiencia
Soy el chef y cofundador de ARLO Communal, y cuento con experiencia culinaria en el restaurante Estela (1*) de Nueva York.
Aspecto destacado de tu carrera
Experiencia global de chefs en París, Florencia, Lisboa, Marruecos, México y las Bahamas.
Recomendaciones y capacitación
Chef con 7 años de experiencia forjada por la diversa cultura gastronómica australiana, centrada en los ingredientes.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
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$359,222 COP Desde $359,222 COP por persona
Mínimo $718,442 COP para reservar
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