Lado dulce 2 pastelitos de nuez de cajú tostada con moringa o 1 rebanada de pastel de moringa y limón 1 bote de tiakry 1 bollería del panadero (croissant o napolitana) 1 tostada con mantequilla y mermelada Lado salado 2 pasteles de atún 1 sándwich tradicional relleno de loncha de ternera a la parrilla marinada con especias kankan o salmón a la parrilla 1 pastel de zanahoria salado con harina de ñame 1 Ensalada mixta crujiente 1 ensalada de frutas 1 zumo de bissap o 1 zumo de jengibre y piña 1 bolsita de té Kanthé*

Box premium con un menú creativo afro gastronómico menú a elegir Crema de champiñones Djondjon, aceite de oliva infusionado con trufa O Crema de berenjena africana, halloumi, zaatar, especias kankan Balotine de pollo con anacardo, puré de batata con jengibre, jugo de juncia O Gambas salteadas con aceite de palma roja, salsa de semillas, puré de plátano con champiñones negros Panacotta coco baobab hibisco O crumble de manzana y pera con harina de frijol negro, anacardos tostados

Me desplazo a tu casa para preparar tu brunch con sabores de aquí y de allá. Una selección de platos dulces y salados acompañados de bebidas calientes y zumos caseros, sin olvidar los deliciosos pasteles que acompañarán su comida. Detalles de su brunch a petición. Posibilidad de brunch halal, kosher, vegetariano o vegano

¡Menú disponible en su casa en 8 horas! Una comida entrada/plato o plato/postre

Menú descubrimiento en 3 tiempos, con entrante - plato - postre Entrada Huevos con crema de parmesano y baobab, trompetas de la muerte salteadas Ejemplo Foutou con salsa de semillas reinterpretado: gambas salteadas en aceite de palma roja, salsa de semillas, puré de plátano con setas negras Ex postre Crumble de manzana y pera con harina de frijol negro, anacardos tostados, helado de cacahuete Detalles de los platos a elegir bajo petición. ✨ Este menú se puede adaptar a los vegetarianos.

Menú degustación de platos emblemáticos del terruño culinario francés en 3 tiempos con entrante, plato principal y postre Entrada Ensalada César O Salteado de champiñones con ajo y finas hierbas O Tartar de dorada Ejemplo Escalope de pollo con champiñones, tagliatelle O Blanquette de ternera, arroz pilaf O Ternera a la borgoñona, patata ratte Ex postre Crema quemada O Babá al ron O Espuma de chocolate