Barbacoa de alta cocina del chef Dweh
Al combinar la alta cocina con la barbacoa, creo experiencias gastronómicas inolvidables con un sabor atrevido, una presentación refinada y una cálida hospitalidad. La selección de ingredientes se finaliza después de la reserva.
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Chef en Los Ángeles
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivos de bienvenida del chef
Una selección cuidadosa de platos pequeños y refinados, diseñados para ofrecer una experiencia gastronómica completa y satisfactoria a través de sabores audaces y equilibrados. Cada plato se elabora con esmero, combinando texturas en capas, un sutil toque ahumado e ingredientes frescos, lo que pone de manifiesto la técnica y la precisión en cada bocado.
$273,884 COP $273,884 COP por huésped
Mínimo $821,651 COP para reservar
Menú degustación de 3 platos
Una experiencia gastronómica elevada de 3 platos que destaca los sabores de kokumi y la barbacoa refinada. El menú comienza con platos de verduras, pasando a mariscos y proteínas de primera calidad, y termina con un postre de autor. Los maridajes cuidados y el baño de lujo hacen que cada plato sea inolvidable.
Si reserva para dos, le proporcionaré los platos.
$335,508 COP $335,508 COP por huésped
Mínimo $1,006,523 COP para reservar
Degustación de 4 platos
Disfruta de una degustación refinada de cuatro platos de barbacoa preparada en tu casa. El menú incluye un entrante de temporada, un plato de verduras compuesto, un plato principal ahumado de autor y un postre emplatado. Yo traigo todos los ingredientes, el equipo y las bandejas para calentar; los invitados proporcionan platos y cubiertos. Una experiencia gastronómica con calidad de restaurante diseñada para reuniones íntimas.
Si reserva para dos, le proporcionaré los platos.
$438,215 COP $438,215 COP por huésped
Mínimo $1,314,642 COP para reservar
Menú de degustación de 5 cursos
Un viaje gastronómico de 5 platos que muestra los sabores de kokumi en una barbacoa refinada. Incluye un entrante, una proteína prémium, y un postre de autor. Ideal para una experiencia culinaria más corta pero inolvidable.
Si reserva para dos, le proporcionaré los platos.
$537,497 COP $537,497 COP por huésped
Mínimo $1,612,491 COP para reservar
Menú degustación de 6 platos
Un viaje gastronómico enfocado de 6 platos que presenta los sabores del kokumi en una barbacoa refinada. Incluye un entremés, una proteína prémium y un postre exclusivo. Ideal para una experiencia culinaria más corta pero inolvidable.
Si reservas para dos, te proporcionaré los platos
$616,239 COP $616,239 COP por huésped
Mínimo $1,848,716 COP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 4 reseñas
Mis cualificaciones
21 años de experiencia
Fundador y chef — Restaurante Pop-Up Kobe (cocina de alta gama)
Aspecto destacado de tu carrera
Apareceré en Food Network por mi hamburguesa de pechuga de barbacoa llamada Kokumi Burger
Recomendaciones y capacitación
Diploma en Cocina y Pastelería, Trade Tech College
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 21 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$273,884 COP Desde $273,884 COP por persona
Mínimo $821,651 COP para reservar
Cancelación gratuita
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