Mesas creativas por Stanislas
He trabajado en todo el mundo y, más recientemente, en La Table de Cybèle.
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Chef en París
Se ofrece en tu alojamiento
Degustación del hortelano
$674.787 COP por huésped
Este menú, con acentos del momento, muestra en su carta ingredientes sencillos pero siempre interpretados de forma creativa. Se organiza en 4 tiempos, aperitivos, entrantes, platos principales y postres, y propone, araña de mar, tartaletas de tomate, tapenade y trigo sarraceno, una variación de boletus, merluza nacarada, un pastel de mantequilla de avellana y ciruelas flambeadas.
Prestigio del menú
$899.716 COP por huésped
En torno a ingredientes prestigiosos y raros, este momento gastronómico en 4 tiempos propone, por ejemplo, araña de mar, bisque de azafrán, Saint-Jacques y su dashi de bonito seco, guanciale y ternera chimichuri, boletus con vino amarillo, langostinos ahumados, rodaballo con kombu y limón en texturas, pastel de mantequilla de avellana.
Puedes escribirle a Stanislas para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Apasionado por la gastronomía, he construido mi carrera entre Australia y Estados Unidos.
Aspecto destacado de tu carrera
Gracias a mi empresa, he podido trabajar en casa para personalidades.
Recomendaciones y capacitación
He realizado 3 años y medio de formación en una escuela de cocina en Melbourne, Australia.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: París. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
Desde $674.787 COP por huésped
Cancelación gratuita
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