Menús de inspiración local e internacional
El chef Travis es un sumiller de nivel dos que presta atención a cómo evoluciona cada plato para expresar sabores profundos y complejos. También puede guiar el plato para maridarlo con los vinos favoritos de tu colección.
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Chef en Sedona
Se ofrece en tu alojamiento
Hecho a mano en Italia
Charcutería o arancini fritos con entrada de marinara de albahaca, ensalada caprese invertida, salsas hechas a mano y pasta emplatada con berenjena o pollo a la parmesana y tiramisú de postre
$605,022 COP $605,022 COP por huésped
Mínimo $2,566,757 COP para reservar
Sabores de Brasil
Brochetas brasileñas: piña asada y canela, pollo envuelto en tocino, ajo, bistec y salchichas. Servido con frijoles negros, pao de queijo, arroz, farofa y vinagreta.
Termina la noche con mousse de maracuyá o brigadeiros de chocolate negro
$623,356 COP $623,356 COP por huésped
Mínimo $2,566,757 COP para reservar
Sabores de Sedona
Disfrute de los sabores locales del suroeste con cactus o papas fritas de polenta, ensalada de melocotón burrata, filetes de vaquero con mantequilla compuesta con hierbas y pastel de queso de tuna
$641,690 COP $641,690 COP por huésped
Mínimo $2,200,077 COP para reservar
De la granja a la mesa
Entrante de banda de alcachofa asada, ensalada de melocotón burrata, guarniciones saladas y tu elección de filetes, pollo a la cerveza o salmón a la plancha de cedro para el plato principal. Termina esta comida con un crujiente de mora Ala mode
$641,690 COP $641,690 COP por huésped
Mínimo $2,383,417 COP para reservar
Tapas y paella españolas
Nuestro sabor de España comienza con aceitunas marinadas, papas bravas con alioli picante, pulpo a la parrilla con vinagreta de pimentón ahumado y paella mixta (camarones, mejillones, almejas, pollo, chorizo, edamame, arroz con azafrán y pimientos rojos), terminado con un pastel de queso dorado vasco
$641,690 COP $641,690 COP por huésped
Mínimo $2,291,747 COP para reservar
Pescetariano
Nuestros chefs personales crearán un exquisito festín de mariscos con ensalada poke, pasteles de cangrejo con alioli, lubina en hoja de bambú, platos de verduras de temporada, con salsas caseras y postre de crème brûlée
$678,358 COP $678,358 COP por huésped
Mínimo $2,750,097 COP para reservar
Puedes escribirle a Travis para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 6 reseñas
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Expropietario y chef de Brik on York, en Denver; experto en maridajes de vinos.
Aspecto destacado de tu carrera
Brik fue nombrado mejor bar de vinos por Westword y figura entre las 10 mejores pizzas según la revista 5280.
Recomendaciones y capacitación
Experiencia culinaria adquirida a través de viajes por todo el mundo y colaboraciones en la cocina.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$641,690 COP Desde $641,690 COP por persona
Mínimo $2,200,077 COP para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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