Cocina fusión francesa con Clément
Cocina francesa de alta calidad con pasión por mezclar sabores y respetar los ingredientes.
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Chef en Vancouver
Se ofrece en tu alojamiento
Toque francés informal
$429,365 COP $429,365 COP por huésped
Mínimo $858,729 COP para reservar
Un menú reconfortante y relajado con un toque francés, perfecto para una velada acogedora. 3 platos, incluyendo 1 aperitivo, 1 plato principal y 1 postre.
Un toque de elegancia
$563,541 COP $563,541 COP por huésped
Mínimo $1,127,082 COP para reservar
Un viaje refinado viaje a través de los sabores de temporada, con cada plato elaborado para resaltar los ingredientes frescos y la técnica. 4 platos, incluyendo 1 aperitivo, 2 platos principales y 1 postre.
Mesa de chef
$697,718 COP $697,718 COP por huésped
Mínimo $1,395,434 COP para reservar
Un menú de degustación inmersivo de la granja a la mesa donde las texturas, las temperaturas y el sabor se unen en una progresión equilibrada y elegante. 6 platos, incluidos 1 canapé, 2 aperitivos (fríos y calientes), 2 platos principales y 1 postre.
Puedes escribirle a Clément para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Más de 15 años de experiencia en alta cocina, incluidos 2 restaurantes con estrellas Michelin.
Aspecto destacado de tu carrera
Ocho años en Crocodile, un restaurante de primera en Vancouver.
Recomendaciones y capacitación
Formado en escuelas culinarias de París y cocinas con estrellas Michelin en Francia.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$429,365 COP Desde $429,365 COP por persona
Mínimo $858,729 COP para reservar
Cancelación gratuita
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