Detrás de la llama y los sabores de fusión con Erick

¡Obtén un 50 % de descuento con FIFAFAN50 al finalizar la compra! Arraigados en la sostenibilidad: abastecimiento de la granja a la mesa de productores locales, técnicas de cero residuos e ingredientes endémicos mexicanos como quelites y totoaba.
Se tradujo automáticamente
Chef en Ciudad de México
Se ofrece en tu alojamiento

Clase de pizza

Aprende a preparar pizzas tradicionales con masa madre, servidas con entrantes y postre. El horno para pizzas está incluido en esta oferta.
$235,807 COP $235,807 COP por huésped
Mínimo $471,614 COP para reservar

Taco omacase

Disfruta de un menú degustación de 7 platos al estilo omakase con tortillas hechas a mano. Los tacos se preparan con técnicas tradicionales y modernas. Esta oferta incluye postre.
$373,361 COP $373,361 COP por huésped
Mínimo $746,722 COP para reservar

Clase de pasta fresca

Aprende a hacer pasta fresca y salsas con aperitivos y postre incluidos.
$393,012 COP $393,012 COP por huésped
Mínimo $786,023 COP para reservar

Cata en un restaurante de alta cocina

Disfruta de un menú degustación de fusión mexicana de 7 platos preparado con técnicas tradicionales y modernas. Este menú de temporada incluye productos locales frescos.
$628,819 COP $628,819 COP por huésped
Mínimo $1,257,637 COP para reservar

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición

Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 34 reseñas

Mis cualificaciones

8 años de experiencia
Empecé en México y aprendí de maestros como Benito Molina y Gordon Ramsay.
Propietario/a de una empresa
Tengo un restaurante de alta cocina centrado en la cocina mexicana sostenible.
Cocina tradicional
Estudié en el Conservatorio de la Cultura de la Cocina Mexicana.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 2 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$235,807 COP Desde $235,807 COP por persona
Mínimo $471,614 COP para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Cocina tradicional
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