Nadie recuerda lo de anoche. Todos recuerdan este brunch. El chef Alejandro lleva la cura para la resaca más antigua de la Ciudad de México directamente a tu Airbnb: un plato principal elegido entre los clásicos que los mexicanos han jurado durante generaciones, y Clamato helado con cerveza o una barra de jugos para mantener la recuperación. Cerramos con café de olla y pan dulce tradicional mexicano, café, íntimo, sin pretensiones, exactamente lo que tu cuerpo está pidiendo. Perfecto para grupos que sobrevivieron a la misma noche.

Cada taco cuenta una historia, no la versión diluida que encuentras en un menú para turistas. El verdadero, escrito con vísceras, insectos y cortes olvidados que han alimentado a la Ciudad de México. Te sientas. Confías. Cada taco llega como un espécimen: clasificado, nombrado y explicado por tu chef. 7 platos extraídos de los rincones de la cocina mexicana que las taquerías comerciales silenciosamente dejan fuera del menú. Para los verdaderamente curiosos, no para los cautelosos.

Una vibrante experiencia de bar de mezcalitas diseñada para el puro disfrute. Disfrute de una barra libre de mezcal y mezcalitas elaboradas con una selección de mezcales de primera calidad, acompañada de una colorida estación de frutas de temporada para realzar cada sorbo. Desde aromas ahumados y audaces hasta notas frescas y cítricas, cada combinación le invita a descubrir nuevos sabores. Una experiencia divertida y relajada, perfecta para compartir, celebrar y realzar cualquier reunión.

El maíz, el chile y el cacao son los pilares de la cocina mexicana. Alex te lleva a través de un menú de 4 tiempos que celebra estos ingredientes ancestrales con técnica contemporánea. La noche comienza con un coctail de mezcal de bienvenida. Complementa tu experiencia con maridaje de cerveza artesanal y vinos mexicanos por $50 USD adicionales. No es solo una cena ayudas a preservar la memoria cultural mexicana

Celebra el Día de Muertos, la tradición más hermosa de México, en tu Airbnb. Acompáñame en una cena especial de 4 platos con temática inspirada en la tradición mexicana, que comenzará con un coctel de bienvenida. El aroma del copal, las caléndulas y una ofrenda crean el ambiente mientras cada platillo rinde homenaje a nuestros antepasados, combinando recetas tradicionales con toques contemporáneos, acompañados de mezcal e historias sobre el significado de esta celebración. Una experiencia conmovedora y sensorial en el corazón de la Ciudad de México. Disponible solo del 15 de octubre al 15 de noviembre

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.