El toque sureño con la chef Brandi

Aunque mi firma es la fusión sureña elevada, sabores sureños refinados fusionados con otras cocinas intrincadas, estoy bien versado en la mayoría de las cocinas y acepto solicitudes especiales. Menú personalizable
Se tradujo automáticamente
Chef en Louisville
Se ofrece en tu alojamiento

De inspiración kentuckiana

Sabores de Kentucky con un toque gourmet. Productos locales/carne siempre que estén disponibles. Menú personalizado Menú de ejemplo Pila de tomates verdes fritos - queso pimento jalapeño, tomate heirloom, tocino confitado con bourbon, alioli de miel sriracha Ensalada sureña de la casa - tocino confitado, cheddar fuerte, tomate, pepino, croutons de la casa, aderezo ranchero con hierbas Lomo de cerdo con pimienta agrietada - glaseado de bourbon de durazno | puré de camote | verduras de mar Pastel de bourbon con moras Pastel de vainilla | merengue suizo | salsa de bourbon de mora
$514,374 COP $514,374 COP por huésped
Mínimo $1,543,122 COP para reservar

Francés

Sabores franceses clásicos con un toque local. Productos locales/carne utilizada cuando esté disponible. Menú personalizable Menú de ejemplo Charcutería: surtido de quesos, carnes, productos locales, chutneys y otros bocadillos franceses Ratatouille: capas de calabacín, calabaza, berenjena, tomate y hierbas | salsa de tomate francesa casera Filete a la pimienta: filete sellado | salsa cremosa de pimienta de coñac | papas gratinadas | verduras asadas Crème brûlée: -lavanda y grosella espinosa - caramelo de bourbon - fresa - bourbon de mora
$587,856 COP $587,856 COP por huésped
Mínimo $1,763,568 COP para reservar

De la granja a la mesa

Esta selección cuenta con 4 platos: aperitivo, sopa/ensalada, plato principal y postre. Hecho a mano con productos locales de temporada, personalizado para el cliente. P. ej.: Gazpacho de sandía Fruta de hueso envuelta en prosciutto Ceviche de camarones Brochetas de caprese Bruschetta Crostini Ratatouille Kale Crunch Ensalada de fresa, queso feta y nueces Lamb Lollipops Bacalao con costra de pistacho verduras de temporada asadas Filete de pimienta agrietada (ternera local) con salsa de crema de bourbon Pollo a la caprese Cheesecake de bourbon con moras Crème brûlée de grosella espinosa y lavanda
$587,856 COP $587,856 COP por huésped
Mínimo $1,763,568 COP para reservar

Lujo sureño

Cocina sureña reinventada con sabores refinados. 4 platos con un menú personalizable P. ej.: Bourbon Nest Huevo relleno de queso pimento jalapeño | tocino confitado con bourbon | panceta de cerdo con bourbon de albaricoque | Ky Benedictine | hojaldre Feta de fresa y nuez - Nueces confitadas con bourbon de Kentucky, queso feta, vinagreta de miel y cítricos Filet - con costra de pimienta, salsa de crema de bourbon | papas asadas con ajo | verduras locales Cheesecake de bourbon con moras - Estilo NY, ganache de chocolate blanco, salsa de bourbon de mora
$698,079 COP $698,079 COP por huésped
Mínimo $2,094,237 COP para reservar

Reunión sureña pintoresca

Cocina sureña reinventada con sabores refinados. 4 platos con un menú personalizable P. ej.: Bourbon Nest Huevo relleno de queso pimento jalapeño | tocino confitado con bourbon | panceta de cerdo con bourbon de albaricoque | Ky Benedictine | hojaldre Feta de fresa y nuez - Nueces confitadas con bourbon de Kentucky, queso feta, vinagreta de miel y cítricos Filet - con costra de pimienta, salsa de crema de bourbon | papas asadas con ajo | verduras locales Cheesecake de bourbon con moras - Estilo NY, ganache de chocolate blanco, salsa de bourbon de mora
$992,007 COP $992,007 COP por huésped
Mínimo $1,984,014 COP para reservar
Puedes escribirle a Brandi para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
10 años de experiencia
Propietario de un negocio de 8 años (chef privado y catering).
Aspecto destacado de tu carrera
Subcampeón de la temporada 7 (de 22 000 participantes) de MasterChef con Gordon Ramsay. Temporada 12: «Back to Win»
Recomendaciones y capacitación
Me formé con chefs de renombre, como Gordon Ramsay, Christina Tosi y Aaron Sanchez.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 2 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$514,374 COP Desde $514,374 COP por persona
Mínimo $1,543,122 COP para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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El toque sureño con la chef Brandi

Aunque mi firma es la fusión sureña elevada, sabores sureños refinados fusionados con otras cocinas intrincadas, estoy bien versado en la mayoría de las cocinas y acepto solicitudes especiales. Menú personalizable
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$514,374 COP Desde $514,374 COP por persona
Mínimo $1,543,122 COP para reservar
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De inspiración kentuckiana

Sabores de Kentucky con un toque gourmet. Productos locales/carne siempre que estén disponibles. Menú personalizado Menú de ejemplo Pila de tomates verdes fritos - queso pimento jalapeño, tomate heirloom, tocino confitado con bourbon, alioli de miel sriracha Ensalada sureña de la casa - tocino confitado, cheddar fuerte, tomate, pepino, croutons de la casa, aderezo ranchero con hierbas Lomo de cerdo con pimienta agrietada - glaseado de bourbon de durazno | puré de camote | verduras de mar Pastel de bourbon con moras Pastel de vainilla | merengue suizo | salsa de bourbon de mora
$514,374 COP $514,374 COP por huésped
Mínimo $1,543,122 COP para reservar

Francés

Sabores franceses clásicos con un toque local. Productos locales/carne utilizada cuando esté disponible. Menú personalizable Menú de ejemplo Charcutería: surtido de quesos, carnes, productos locales, chutneys y otros bocadillos franceses Ratatouille: capas de calabacín, calabaza, berenjena, tomate y hierbas | salsa de tomate francesa casera Filete a la pimienta: filete sellado | salsa cremosa de pimienta de coñac | papas gratinadas | verduras asadas Crème brûlée: -lavanda y grosella espinosa - caramelo de bourbon - fresa - bourbon de mora
$587,856 COP $587,856 COP por huésped
Mínimo $1,763,568 COP para reservar

De la granja a la mesa

Esta selección cuenta con 4 platos: aperitivo, sopa/ensalada, plato principal y postre. Hecho a mano con productos locales de temporada, personalizado para el cliente. P. ej.: Gazpacho de sandía Fruta de hueso envuelta en prosciutto Ceviche de camarones Brochetas de caprese Bruschetta Crostini Ratatouille Kale Crunch Ensalada de fresa, queso feta y nueces Lamb Lollipops Bacalao con costra de pistacho verduras de temporada asadas Filete de pimienta agrietada (ternera local) con salsa de crema de bourbon Pollo a la caprese Cheesecake de bourbon con moras Crème brûlée de grosella espinosa y lavanda
$587,856 COP $587,856 COP por huésped
Mínimo $1,763,568 COP para reservar

Lujo sureño

Cocina sureña reinventada con sabores refinados. 4 platos con un menú personalizable P. ej.: Bourbon Nest Huevo relleno de queso pimento jalapeño | tocino confitado con bourbon | panceta de cerdo con bourbon de albaricoque | Ky Benedictine | hojaldre Feta de fresa y nuez - Nueces confitadas con bourbon de Kentucky, queso feta, vinagreta de miel y cítricos Filet - con costra de pimienta, salsa de crema de bourbon | papas asadas con ajo | verduras locales Cheesecake de bourbon con moras - Estilo NY, ganache de chocolate blanco, salsa de bourbon de mora
$698,079 COP $698,079 COP por huésped
Mínimo $2,094,237 COP para reservar

Reunión sureña pintoresca

Cocina sureña reinventada con sabores refinados. 4 platos con un menú personalizable P. ej.: Bourbon Nest Huevo relleno de queso pimento jalapeño | tocino confitado con bourbon | panceta de cerdo con bourbon de albaricoque | Ky Benedictine | hojaldre Feta de fresa y nuez - Nueces confitadas con bourbon de Kentucky, queso feta, vinagreta de miel y cítricos Filet - con costra de pimienta, salsa de crema de bourbon | papas asadas con ajo | verduras locales Cheesecake de bourbon con moras - Estilo NY, ganache de chocolate blanco, salsa de bourbon de mora
$992,007 COP $992,007 COP por huésped
Mínimo $1,984,014 COP para reservar
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Mis cualificaciones

Chef
10 años de experiencia
Propietario de un negocio de 8 años (chef privado y catering).
Aspecto destacado de tu carrera
Subcampeón de la temporada 7 (de 22 000 participantes) de MasterChef con Gordon Ramsay. Temporada 12: «Back to Win»
Recomendaciones y capacitación
Me formé con chefs de renombre, como Gordon Ramsay, Christina Tosi y Aaron Sanchez.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

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Pueden asistir participantes de 2 años o más.

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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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