Auténtica cena italiana con Francesco

Soy chef y músico de Módena, Italia.

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Chef en Nueva York

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Italia mia

Descubre los sabores más representativos del país con entrantes, pasta, platos principales y postres, y celebra la tradición con ingredientes frescos.

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Lujoso

Disfruta de un menú de platos refinados con ingredientes de primera calidad y sabores sofisticados.

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Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 3 reseñas

, agosto de 2025

El chef Francesco fue un cocinero increíble y una persona fantástica en general. Fue muy fácil llevarse bien con él y fue muy comunicativo antes de la cena. Se adaptó a varias restricciones dietéticas que tenían algunos amigos y fue muy amable al respecto. Me encantaría organizar otra cena con Francesco. Todos mis amigos estuvieron de acuerdo en que era una experiencia más memorable que comer en un restaurante.

William

Estados Unidos

, julio de 2025

El chef Amenta nos dio a mi pareja y a mí una cena de aniversario inolvidable en casa. Es un chef italiano en el sentido más estricto: su comida es sencilla con sabores limpios y un enfoque en ingredientes frescos y la más alta técnica (los tagliolini eran perfectamente delgados). Es familiar pero elevado, un nivel fuera del alcance de un simple chef aficionado como yo. Aparte de la comida, me impresionó mucho su nivel de organización (trajo casi todo con él y dejó la cocina exactamente como la encontró), su profesionalismo (me pidió que lo llamara para dar su opinión sobre el menú antes de la visita) y su encanto personal (aparte de dirigir una escuela de cocina y trabajar como chef privado, ¡en realidad es un músico de jazz consumado!) Recomiendo esta experiencia sin dudarlo a cualquiera que esté buscando una noche especial.

Mark

Nueva York, Nueva York

, julio de 2025

Como empleado de Airbnb, tuve la suerte de reservar este servicio como parte de nuestro programa interno de comentarios, y fue realmente increíble. El chef fue amable, profesional y súper comunicativo. Me llamó con anticipación para planificar el menú e hizo que toda la noche se sintiera reflexiva y personal. La comida era increíble, y dejó la cocina impecable. Recomiendo esto a cualquier persona que esté buscando una experiencia gastronómica única e inolvidable en casa.

Karina

Nueva York, Nueva York

Mis cualificaciones

15 años de experiencia

Chef italiana con experiencia internacional, mezcla tradición e innovación

Aspecto destacado de tu carrera

Exagente de la CPI de La Haya. Chef privado en Nueva York. Preparo cenas, eventos y clases inolvidables

Recomendaciones y capacitación

Aprendí sobre la marcha, perfeccionando mis habilidades en restaurantes con pasión y perseverancia

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