Auténtica cena italiana con Francesco

Soy chef y músico de Módena, Italia.

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Chef en Nueva York

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Italia mia

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Lujoso

Disfruta de un menú de platos refinados con ingredientes de primera calidad y sabores sofisticados.

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Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 3 reseñas

, agosto de 2025

El chef Francesco era un cocinero increíble y una persona fantástica en general. Era muy fácil llevarse bien con él y fue muy comunicativo antes de la cena. Se adaptó a varias restricciones dietéticas que tenían algunos amigos y fue muy amable al respecto. Me encantaría organizar otra cena con Francesco. Todos mis amigos estuvieron de acuerdo en que era una experiencia más memorable que comer en un restaurante.

William

Estados Unidos

, julio de 2025

El chef Amenta nos ofreció a mi pareja y a mí una cena de aniversario inolvidable en casa. Es un chef italiano en el sentido más estricto: su comida es sencilla, con sabores limpios y un enfoque en ingredientes frescos y la mejor técnica (los tagliolini eran perfectamente finos). Es familiar, pero elevado, un nivel fuera del alcance de un simple chef aficionado como yo. Aparte de la comida, me impresionó mucho su nivel de organización (se llevó casi todo con él y dejó la cocina exactamente como la encontró), su profesionalidad (me pidió que lo llamara para dar su opinión sobre el menú antes de la visita) y su encanto personal (aparte de dirigir una escuela de cocina y trabajar como chef privado, ¡es un músico de jazz consumado!). Recomendaría esta experiencia sin dudarlo a cualquiera que busque una velada especial.

Mark

Nueva York, Nueva York

, julio de 2025

Como empleado de Airbnb, tuve la suerte de reservar este servicio como parte de nuestro programa interno de comentarios, y fue realmente increíble. El chef fue amable, profesional y muy comunicativo. Me llamó con antelación para planificar el menú e hizo que toda la velada fuera atenta y personal. La comida era increíble, y dejó la cocina impecable. Lo recomiendo sin duda a cualquiera que busque una experiencia gastronómica única y memorable en casa.

Karina

Nueva York, Nueva York

Mis cualificaciones

15 años de experiencia

Chef italiana con experiencia internacional, mezcla tradición e innovación

Aspecto destacado de tu carrera

Exagente de la CPI de La Haya. Chef privado en Nueva York. Preparo cenas, eventos y clases inolvidables

Recomendaciones y capacitación

Aprendí sobre la marcha, perfeccionando mis habilidades en restaurantes con pasión y perseverancia

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