Alimentos frescos, orgánicos y silvestres del chef Jacob
Me encanta cocinar con alimentos orgánicos y frescos. Mi experiencia abarca desde menús de degustación de varios tiempos, elegantemente sofisticados, hasta comidas familiares reconfortantes, bellamente sencillas.
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Chef en Idyllwild
Se ofrece en tu alojamiento
Auténtica barra de tacos
Incluye
Totopos con guacamole, salsas picantes y suaves
(se sirve como aperitivo y con la comida)
Ensalada César, arroz y frijoles, mezcla de cilantro y cebolla, rábano, col rallada, crema, limas, queso fresco, jalapeños encurtidos, tortillas de maíz y harina
Carne asada y pollo asado
$333,787 COP $333,787 COP por huésped
Comida moderna de inspiración francesa
Disfruta de una comida equilibrada que combina francés, local y elementos sorprendentes.
(Cualquier menú se puede modificar)
Primer plato
Pasteles de cangrejo azul en trozos
Calabaza bellota, habas, maíz, pimiento rojo, papas Fingerling, mantequilla de naranja
Segundo plato
Halibut
Almejas de Manilla, papas moradas, zanahorias glaseadas, salami de jabalí, salsa de chowder
3er plato
Pastel pegajoso de Coachella para citas
Con caramelo de bourbon, helado de vainilla y cristales de dátil
$433,923 COP $433,923 COP por huésped
Cena italiana con platos
Esta comida elegantemente emplatada incluye platos clásicos italianos y mediterráneos con un toque moderno.
$517,370 COP $517,370 COP por huésped
Puedes escribirle a Jacob para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 3 reseñas
Mis cualificaciones
29 años de experiencia
Mi pasión es crear platos sabrosos que resalten los ingredientes de calidad.
Aspecto destacado de tu carrera
He trabajado en restaurantes, clubes de campo y resorts.
Recomendaciones y capacitación
Aprendí de chefs con talento de todo Estados Unidos.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 50 viajeros en total.
Accesibilidad
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$333,787 COP Desde $333,787 COP por persona
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