Menús de comida casera de Ignacio
Chef ejecutivo experimentado con un historial demostrado de trabajo en la industria de la hostelería, experto en catering, alimentos y bebidas, gestión de la hostelería, servicio al cliente y desarrollo de menús
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Chef en Miami
Se ofrece en tu alojamiento
Opción de cena íntima
$540.676 COP por huésped
Reúne a los tuyos en una cena íntima. y disfruta de un menú de alta cocina.
Sabores de marisco y paella
$540.676 COP por huésped
Menú de mariscos
Ensalada César orgánica con tomate confitado
Ensalada mezclum con remolacha, queso de cabra, nueces pecanas
Pastel de cangrejo fresco con salsa tártara de pimentón ahumado
Elige 1 plato
Carpaccio de ternera, rúcula baby y emulsión de parmesano
Tartar de atún con caviar: espuma de mayonesa y jengibre
Pulpo a la brasa con romesco
Elige 1 plato
Paella mixta, marisco y verduras
Mejillones mediterráneos con tomate y ajo
Filet mignon de ternera con salsa de pimienta y espárragos a la parrilla
POSTRE
pavlova de fresa
Sabores franceses gourmet
$540.676 COP por huésped
Mousse de foie gras, galletas y mermelada
Coles de Bruselas envueltas en beicon glaseadas
Ensalada tibia de gambas, mantequilla blanca al limón
Mejillones a la marinera,
Sopa de cebolla con gruyere
Ensalada nicoise y vinagreta de dijon
Cubrir el roti de salmón con pisto
Fricasé de pollo con risotto de champiñones
Filet mignon de ternera con salsa de pimienta y espárragos a la parrilla
Mousse de chocolate con crema de gianduja y helado de vainilla
Pavlova de fresa y chantillí
«Crème brûlée» con frutos rojos
Tarta de limón con costra de brûlée
Puedes escribirle a Ignacio Ramon para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
25 años de experiencia
Soy chef ejecutiva y tengo experiencia en restaurantes con estrellas Michelin y en cocina vegana.
Aspecto destacado de tu carrera
Mis platos han recibido elogios de The New York Times y Time Out New York.
Recomendaciones y capacitación
Mi experiencia culinaria abarca el catering, la gestión de bebidas y el sector de la hostelería.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
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Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Miami, Coral Gables, North Miami y Miami Beach. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 30 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
Desde $540.676 COP por huésped
Cancelación gratuita
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