Cocina italiana de temporada del chef Stefano
Comparto mi pasión por la cocina a través de menús y clases en Gambero Rosso.
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Chef en Roma
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Apericena Aperitivos
«Degustación de 5 aperitivos gourmet, seleccionados de una variedad de opciones de pescado, carne y vegetarianas/veganas».
$109,486 COP $109,486 COP por huésped
Mínimo $2,189,717 COP para reservar
Roma en el plato
Un viaje a través de los auténticos sabores de la cocina romana. El menú incluye 4 platos, entre ellos: un aperitivo tradicional, un primer plato a elegir entre carbonara, amatriciana o cacio e pepe, un segundo plato como coda alla vaccinara o saltimbocca, y un postre típico como maritozzo o ricotta y tarta de cereza agria. Cada plato va acompañado de historias y de la calidez de una bienvenida romana.
$328,458 COP $328,458 COP por huésped
Mínimo $729,906 COP para reservar
Sabores de Italia
Prueba una comida de varios platos que destaca las carnes de marisco y la estacionalidad.
$401,449 COP $401,449 COP por huésped
Mínimo $729,906 COP para reservar
Cena de carne
Juntos, elegiremos el menú en función de tus preferencias, para crear un viaje gastronómico a medida. Cuatro platos refinados, preparados con ingredientes frescos y de calidad. El menú consistirá en: aperitivo, primer plato, segundo plato y postre.
$401,449 COP $401,449 COP por huésped
Mínimo $656,915 COP para reservar
Cena de pescado
Juntos, elegiremos el menú en función de tus preferencias, para crear un viaje gourmet a medida con el pescado. Cuatro platos refinados, preparados con ingredientes frescos y de calidad. El menú incluye un aperitivo, un primer plato, un segundo plato y un postre.
$419,696 COP $419,696 COP por huésped
Mínimo $729,906 COP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Mis platos priorizan la salud, la sostenibilidad y los ingredientes de temporada.
Colabora con otros chefs
Mi paso por Gambero Rosso me llevó a colaborar con chefs de renombre.
Me formé en restaurantes de Roma
Ahora soy chef en Gambero Rosso, una escuela de cocina italiana.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$401,449 COP Desde $401,449 COP por persona
Mínimo $656,915 COP para reservar
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