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Cocina

Sushi y poke en el valle de Sonoma

Cocina

Sushi y poke en el valle de Sonoma

37 reseñas
Suspendida hasta el 31 de julio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, en muchas regiones las experiencias en Airbnb están suspendidas debido a la COVID-19. Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de reservar.
Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Japonés
Idioma
Inglés
Cocina

Sushi y poke en el valle de Sonoma

Cocina

Sushi y poke en el valle de Sonoma

37 reseñas
Suspendida hasta el 31 de julio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, en muchas regiones las experiencias en Airbnb están suspendidas debido a la COVID-19. Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de reservar.
Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Japonés
Idioma
Inglés

Qué harás

I invite you to a winery lounge nestled in the charming wine region of Kenwood. Only 20 min drive from downtown Sonoma or a 15 min drive from Santa Rosa. We specially chose this location for the wines and food pairing. Séamus tasting lounge is where we will teach our class in the winter months. We will demonstrate some of the dishes I have perfected on my restaurant's menu. I will demo step by step how to create unique sushi with fresh high quality tuna, salmon , Hamachi and other species of fish. We will pair each bite with wine to complement the meal's flavors. Along the way, I will teach about different types of Tuna species and why Blue-fin, Big-eye and yellowfin tuna is distinctively different from all other fish on the market. I will include recipes and methods for you to continue practicing yourself at home. It's how I was able to learn and I hope to share my love with the rest of the world.

Cocina

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en experiencias en Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparta una comida en espacios únicos, desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Vetted por Airbnb

    Cada experiencia es revisada por auténticas tradiciones culinarias.

Los anfitriones

I've been a chef and restaurateur for the last 27 years. I specialized in sushi under the training of Japanese and Hawaiian chefs. I have worked in kitchens through out the world. After owning and operating a sushi/Asian restaurant in the town of Sonoma for 12 years, it was time to pursue my passion of teaching. My take on sushi is heavily influenced by Hawaiian comfort food and the meticulous presentation of sushi as an art form. We will focus on sushi basic techniques and a general education on fish species, farming, how to source and where to source.
Ed
Ed
Keo
Keo

Qué incluye

Alimentos
Sushi,Fresh fish, rice, assorted rolls, specialty items, hand rolls. we will walk you through the process of making proper…
Bebidas
We will be offering a special wine experience with the wine maker Jim Foley the operator of Seamus. He will talk about his…

Fotos de los participantes

Reseñas de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de reseñas

Donde estarás

Winter months we will host our classes at www.seamuswines.com in Kenwood. Kenwood is one of my favorite spots as a chef and wine drinker. Its the main reason the Italians migrated here in the yearly 1900 as its climate and topography are just like Tuscany. Summer months, Cornerstone Sonoma http://www.cornerstonesonoma.com/. Most classes will be moved to the Sunset Outdoor kitchen.

Cosas que no puedes olvidar

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 10 personas de 18 años de edad o más. Depende de cada viajero comprender los ingredientes que se utilizan y comunicar al anfitrión cualquier alergia o restricción dietética. Los participantes también deben tener en cuenta que el consumo…

Alcohol

Esta experiencia incluye el consumo de bebidas alcohólicas. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los viajeros que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Provide some humor, willingness to learn and be ready to have fun......
Ed
Sushi y poke en el valle de Sonoma
37 reseñas
$450,175 por persona
37 reseñas
$450,175 por persona