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¡Aprende conmigo los secretos de «BACALHAU»!

Lee todas las reseñas. Recibiste 79 reseñas con una calificación de 4.99 sobre 5.Oporto, PortugalParte de la colección de Experiencias en la cocina en Airbnb

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Experiencia en la cocina ofrecida por Ines & José

4 horas
Portuguesa
Hasta 5 personas
Hablamos Inglés, Español, Francés, Portugués

Qué harás

Nuestra aventura gastronómica comienza en el centro histórico de Oporto con un corto viaje a mi casa. Son solo 7 minutos. En este breve viaje aprovechamos la oportunidad para conocernos mejor. Al llegar a mi casa se servirá un increíble puerto blanco. Todo el proceso de cocción se llevará a cabo en la cocina. Al ser un plato típico y tradicional portugués, todos los productos y técnicas serán nacionales. Tengo secretos que compartiré para garantizar el éxito de este plato. Todo se explicará en detalle para garantizar que nada se escape. Mientras se va al horno, se servirá una almeja "bulhão pato". También daré una breve explicación histórica del plato y repasaré todos los pasos tomados. Mientras nos deleitamos con el plato se servirá vino de la parte norte de Portugal. El postre será, para aquellos, que aún tengan espacio en el estómago ... ¡una sorpresa! ¡Como una verdadera cena portuguesa, la música es muy importante y una sorpresa más para el final! Me encantan las sorpresas..y tu ?? ;);)
Nuestra aventura gastronómica comienza en el centro histórico de Oporto con un corto viaje a mi casa. Son solo 7 minutos. En este breve viaje aprovechamos la oportunidad para conocernos mejor. Al llegar a mi casa se servirá un increíble puerto blanco. Todo el proceso de cocción se llevará a cabo en la cocina. Al ser un plato típico y tradicional portugués, todos los productos y técnicas serán nacionales. Tengo secretos que compartiré para garanti…

Qué incluye

  • Alimentos
    Entrada: almejas «á bulhão pato»
    Postre: sorpresa !!
  • Bebidas
    Gran experiencia en vinos blancos y / o tintos.
  • Transporte
    Transporte incluido
Desde $296,055
por persona
mié., 12 ago.
17:00 - 21:00
$296,055 por persona
$296,055 por persona
jue., 13 ago.
17:00 - 21:00
$296,055 por persona
$296,055 por persona
vie., 14 ago.
17:00 - 21:00
$296,055 por persona
$296,055 por persona

Conoce al anfitrión, Ines & José

Anfitrión en Airbnb desde 2014
  • 79 reseñas
  • Identidad verificada
Hola, soy José y me gradué en teatro, lo que me convierte en un excelente comunicador y artista. Durante más de 20 años he dejado la casa de mi madre y tuve que aprender el arte de cocinar. Rápidamente se convirtió en una pasión. A través de mucha investigación y dedicación, reúno la cocina más tradicional, que aprendí de mi madre, y la cocina más moderna que resulta de mucha investigación y experiencia. Después de haber trabajado en un restaurante de mariscos que fue visitado por el maestro Antonio Bourdain, adquirí algunas técnicas para hacer "mariscos". ¡Cuando lo pruebes morirás por más! ;)
Hola, soy José y me gradué en teatro, lo que me convierte en un excelente comunicador y artista. Durante más de 20 años he dejado la casa de mi madre y tuve que aprender el arte de cocinar. Rápidamente se convirtió en una pasión. A través de mucha investigación y dedicación, reúno la cocina más tradicional, que aprendí de mi madre, y la cocina más moderna que resulta de mucha investigación y experiencia. Después de haber trabajado en un restaurante de mariscos que fue visitado por el maestro Ant…
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EXPERIENCIAS EN AIRBNB
En la cocina

Cocineros apasionados

Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

Ambiente íntimo

Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta terrazas secretas.

Revisada por Airbnb

Se hace una revisión de las tradiciones culinarias auténticas que ofrece cada experiencia.

Donde estarás

Ciudad de Maia. Es una excelente oportunidad para conocer a la ciudad más joven y mejor organizada en las afueras de Oporto. Al salir de la confusión vivida en el centro de la ciudad de Oporto y al llegar a la Ciudad de Maia, podrán sentir una mezcla entre la ciudad y el campo. ¡La tranquilidad de Maia es única!

Lee todas las reseñas. Recibiste 79 reseñas con una calificación de 4.99 sobre 5.

Kat
marzo de 2020
This was an extra special experience with extra special people :) José and Inês are super welcoming, I loved prepping alongside them, and sharing dinner, stories and laughs made time pass too quickly. Saw places I wouldn't have seen on my own, learned insider tips on bacalhau from a passionate cook, plus culture, music, primer to port and how to prepare my favorite clams. Will carry your friendship and love of Porto in my heart 'til we meet again <3
This was an extra special experience with extra special people :) José and Inês are super welcoming, I loved prepping alongside them, and sharing dinner, stories and laughs made ti…
Marta
febrero de 2020
What an amazing experience! Since the very first moment I met José, I knew that it was going to be a great experience. And it was, indeed! José is passionate about his country and its recipes, you can feel it when he is explaining step by step how to cook bacalhau. José and his wife Inês are great hosts. They opened their home to us and made us feel like family. I highly recommend this experience to anyone visiting Porto who wants to have a proper local experience.
What an amazing experience! Since the very first moment I met José, I knew that it was going to be a great experience. And it was, indeed! José is passionate about his country and…
Urdax
febrero de 2020
This experience is pure magic! It has it all. Fun conversations, captivating personal stories....and of course splendid wine and the highest quality ingredients in the cooking side. Million Thanks, José and family for making me feel like at home :).
This experience is pure magic! It has it all. Fun conversations, captivating personal stories....and of course splendid wine and the highest quality ingredients in the cooking side…
Clàudia
febrero de 2020
José and Inés were amazing hosts! José knows a lot about Portuguese cuisine and explained us a lot of interesting things about the ingredients we used to cook. He really took care of us and made sure we were having a good time! The food was incredibly good! And the wines were really nice as well. We felt at home!
José and Inés were amazing hosts! José knows a lot about Portuguese cuisine and explained us a lot of interesting things about the ingredients we used to cook. He really took care…
Federica
febrero de 2020
This experience is pretty special. Not only you get to learn everything about cod fish and the freshest ingredients to cook it nicely, but you get to share this and more with beautiful people that make you feel part of their family. Don’t go to restaurants to eat the famous Bacalhau, just book this experience as start your Portuguese discovery in the most authentic way!
This experience is pretty special. Not only you get to learn everything about cod fish and the freshest ingredients to cook it nicely, but you get to share this and more with beaut…
Stephanie
febrero de 2020
Sehr empfehlenswerte Tour und Kocherfahrung in einem authentischen Umfeld. Jose und Ines sind sehr enthusiastisch und vermitteln mit viel Freude das Leben in Porto und die Zubereitung des Bacalahao. Ein wundervoller Einstieg für unsere Porto Woche.
Sehr empfehlenswerte Tour und Kocherfahrung in einem authentischen Umfeld. Jose und Ines sind sehr enthusiastisch und vermitteln mit viel Freude das Leben in Porto und die Zubereit…

Elige entre las fechas disponibles

29 disponibles
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Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Pescetariana

Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 5 personas de 6 años de edad o más. Los padres también pueden traer niños menores de 2 años.

Más consejos

Cuando vengas a mi casa tendrás la oportunidad real de probar la calidad portuguesa! No hay necesidad de traer nada. Vivo en una zona familiar y muy tranquila. ¡Todo está planeado para la mejor experiencia! ;)

Qué llevar

Estomaco vacío y buen humor! ;)