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Cocina

“PASTA FRESCA” COMO UNA ABUELA ITALIANA

Cocina

“PASTA FRESCA” COMO UNA ABUELA ITALIANA

65 reseñas
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Italiano
Idioma
Español, Inglés, Italiano
Cocina

“PASTA FRESCA” COMO UNA ABUELA ITALIANA

Cocina

“PASTA FRESCA” COMO UNA ABUELA ITALIANA

65 reseñas
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Italiano
Idioma
Español, Inglés, Italiano

Qué harás

“Orecchiette” y “cavatelli” son típicos de la región de Puglia, cuya forma es aproximadamente la de orejas pequeñas, de la que deriva el nombre. En Italia, “orecchiette” se cocinan principalmente con tapas de nabos, coliflores, brócoli y otras verduras, también con salsa roja, queso y ragù. “Orecchiette” son el símbolo gastronómico de Puglia, conocido y extendido en toda Italia y también en el extranjero. Aprendiendo de las recetas de nuestras abuelas. Aprenderás a elegir y reconocer los diferentes tipos de harina, aprenderemos como hacer descansar la masa y las diferentes técnicas de preparación de estos tipos de pasta fresca. Después de descubrir todos los trucos de esta receta degustaremos la pasta fresca junto con una botella de buen vino italiano. Al final de la experiencia, te enviaremos la receta en PDF y una lista de restaurantes, tiendas de alimentos y gastronomía local. Usaremos los ingredientes de la más alta calidad, muchos de Puglia, en el sur de Italia, donde nuestra familia los produce de forma privada como el aceite de oliva virgen extra, salsa de tomate, tomates frescos, orégano silvestre de las playas de Ostuni.

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en experiencias en Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparta una comida en espacios únicos, desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Vetted por Airbnb

    Cada experiencia es revisada por auténticas tradiciones culinarias.

Tu anfitrión

Gabriele

Gabriele

Soy Gabriele y soy un chef personal en Milán y Lodi. Me encanta alojar personas y dejalos probar mis platos italianos favoritos como pasta casera, lasaña, ñoquis y ravioles. Pero también me apasiona el pescado y las verduras. Además me encanta preparar postres como nuestro especial Tiramisú. Mira mi perfil de Instagram para ver mi trabajo @qubipersonalchef @gabrielenarracci.

Qué incluye

Alimentos
“Orecchiette” . Dessert Pasta fresca y tarta.
Bebidas
vino, agua y chef personal
Transporte
Lista de mis restaurantes locales favoritos, recetas para llevar a casa
Equipo
Delantal

Fotos de los participantes

Reseñas de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de reseñas

Donde estarás

Cocinaremos juntos en mi casa en Milán, en una zona residencial entre la Estación Central y el distrito de Isola.

Disponibilidad

Ahorra un 20 % al reservar con 2 semanas de anticipación. 

Cosas que no puedes olvidar

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Sin gluten
Sin gluten
Vegetariana
Vegetariana
Cocina vegana
Cocina vegana

Política de cancelación

Si deseas recibir un reembolso total, debes cancelar al menos 7 días antes del inicio programado de la experiencia o dentro de las 24 horas posteriores a la compra.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden participar hasta 10 participantes de cualquier edad. Depende de cada viajero comprender los ingredientes que se utilizan y comunicar al anfitrión cualquier alergia o restricción dietética. Los participantes también deben tener en cuenta que el…

Alcohol

Esta experiencia incluye el consumo de bebidas alcohólicas. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los viajeros que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Si eres vegetariano, vegano o celìaco, eres bienvenido! Tenemos muchas opciones sabrosas. Solo escríbenos.
Gabriele
“PASTA FRESCA” COMO UNA ABUELA ITALIANA
65 reseñas
Desde $139,740 por persona
65 reseñas
Desde $139,740 por persona