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Molecular-London-tapas in Spanish (master class)

Lee todas las reseñas. Recibiste 22 reseñas con una calificación de 4.59 sobre 5.Worcester Park, Reino UnidoParte de la colección de Experiencias en la cocina en Airbnb

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Experiencia en la cocina ofrecida por David

2 horas
Británica
Hasta 6 personas
Hablamos Inglés, Español

Qué harás

Cocina molecular: London-tapas

Si buscas la típica clase de cocina, esta clase no es para ti.
Si tienes una mente creativa, te gusta la multiculturalidad, no te gustan las reglas en la cocina y te apasiona experimentar, ...ya estás tardando en registrarte,

Hola, mi nombre es David y me gustaría compartir contigo mis trucos de cocina molecular. Mezclando la física y la química para transformar la apariencia de la comida. El resultado? Una nueva e innovativa experiencia culinaria.

En este taller, aprenderás a hacer aires, espumas, distintos geles, esferas, perlas,..con todos sus sabores. Y una vez que cojas el truquillo, podrás aplicarlo a tu creatividad culinaria de manera instantánea. Te atreves?

Qué incluye

  • Alimentos
Desde $427,707
por persona
No hay fechas disponibles

Conoce al anfitrión, David

Anfitrión en Airbnb desde 2016
  • 22 reseñas
  • Identidad verificada
Hola, mi nombre es David, soy químico y certificado por la universidad de Harvard en ciencia y cocina. En el año 2012 fundé Pencil & Fork con el objeto de ofrecer experiencias de aprendizaje a través de la comida. El lema de nuestros talleres es: aprende, come, disfruta y socializa.

He tenido la oportunidad de vivir en España, Francia, Estados Unidos, Chile y Reino Unido, lo que me ha permitido aprender y disfrutar de otras culturas y costumbres aplicándolas a mi pasión por la comida.

Unete a mi experiencia y disfruta descubriendo nuevos retos preparando platos divertidos. Te espero!
Hola, mi nombre es David, soy químico y certificado por la universidad de Harvard en ciencia y cocina. En el año 2012 fundé Pencil & Fork con el objeto de ofrecer experiencias de aprendizaje a través de la comida. El lema de nuestros talleres es: aprende, come, disfruta y socializa.

He tenido la oportunidad de vivir en España, Francia, Estados Unidos, Chile y Reino Unido, lo que me ha permitido aprender y disfrutar de otras culturas y costumbres aplicándolas a mi pasión por la comida.…
Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb. Más información
EXPERIENCIAS EN AIRBNB
En la cocina

Cocineros apasionados

Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

Ambiente íntimo

Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta terrazas secretas.

Revisada por Airbnb

Se hace una revisión de las tradiciones culinarias auténticas que ofrece cada experiencia.

Donde estarás

El taller se desarrolla en un íntimo y acogedor cocina-comedor mediterraneo situado en Worcester Park, sólo a 25 minutos por tren desde la estación de Waterloo.

Lee todas las reseñas. Recibiste 22 reseñas con una calificación de 4.59 sobre 5.

Mirko
septiembre de 2019
This was a birthday present for my cousin that is interested in experimental cuisine, I could have not have chosen something better! We connected on a personal level and felt like talking to an old friend. The experience was fun and inspiring and David transmits his passion for teaching and cooking in an engaging and interacting way. We left the place with a big smile on our faces, feeling inspired and full of ideas. If you pass by London and you are into food, do not miss the opportunity to meet David! A big thanks to him and really hope to see him again soon!
This was a birthday present for my cousin that is interested in experimental cuisine, I could have not have chosen something better! We connected on a personal level and felt like…
Kathryn
marzo de 2019
The Molecular English Breakfast class was so much fun! It was just my boyfriend and myself doing the class and David was a wonderful host. He gave lots of information on the background science of what we were creating in the kitchen. Would definitely recommend!
The Molecular English Breakfast class was so much fun! It was just my boyfriend and myself doing the class and David was a wonderful host. He gave lots of information on the backgr…
Indira
febrero de 2019
It’s a fun and exciting class for anyone who wants an introduction or wants to learn the basics of molecular gastronomy.David is knowledgeable and passionate about cooking and teaching.If you are in london and looking for something different do not miss this experience.The only thing is,I wish this whole thing was a bit longer than 2.5 hrs.I thoroughly enjoyed it.
It’s a fun and exciting class for anyone who wants an introduction or wants to learn the basics of molecular gastronomy.David is knowledgeable and passionate about cooking and teac…
Steve
octubre de 2018
My husband and I had a great time at the Molecular Gastronomy class. We appreciated that David didn't cancel the class when there were only the two of us showing up. He provided yummy appetizers and wine to gnosh on. We learned some fun techniques and were able to participate in a hands-on experience. So much fun!!!!
My husband and I had a great time at the Molecular Gastronomy class. We appreciated that David didn't cancel the class when there were only the two of us showing up. He provided…
Emily
septiembre de 2018
I bought this as a gift for my brother and he and a friend thoroughly enjoyed it. They learnt a lot and David was both a great teacher and host. Would definitely recommend for anyone interested in the scientific side of cooking.
Erin
agosto de 2018
Wow, if you’re at all curious about the chemistry behind food, this is a great experience. I thought molecular gastronomy techniques depended on fancy equipment and ridiculous kitchen facilities unknown to the home chef. Turns out it just takes curiosity and a few easy-to-find ingredients. David is a warm and engaging host. Had a great time.
Wow, if you’re at all curious about the chemistry behind food, this is a great experience. I thought molecular gastronomy techniques depended on fancy equipment and ridiculous kitc…

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Cocina vegana
Alergia al pescado
Sin gluten
Alergia a las nueces
Pescetariana
Sin lácteos
Vegetariana
Sin soja
Alergia a los mariscos
Libre de huevos
Alergia al maní

Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 6 personas de 18 años de edad o más.

Más consejos

No olvides tu bebida y la cámara

Qué llevar

bebida favorita

cámara