Omite el contenido
clase de repostería

Bake Fermented Bread for Gut Health

clase de repostería

Bake Fermented Bread for Gut Health

Suspendida hasta el 30 de abril. Para proteger la salud de nuestra comunidad, suspenderemos todas las experiencias en Airbnb debido al coronavirus (COVID-19). Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reservación.
Duración
6 horas
Tamaño del grupo
Hasta 4 personas
Incluye
Alimentos
Idioma
Inglés
clase de repostería

Bake Fermented Bread for Gut Health

clase de repostería

Bake Fermented Bread for Gut Health

Suspendida hasta el 30 de abril. Para proteger la salud de nuestra comunidad, suspenderemos todas las experiencias en Airbnb debido al coronavirus (COVID-19). Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reservación.
Duración
6 horas
Tamaño del grupo
Hasta 4 personas
Incluye
Alimentos
Idioma
Inglés

Qué harás

Throughout this one day course students will learn the essentials of sourdough making and the more technical side of baking for increased digestibility and nutritional content. Class will run from 11am to 5pm. We will cover sprouted, soaked and fermented loaves for better gut health and students will leave with ingredients, recipes, their own sourdough starter as well as their fermented and baked loaves, scones, flatbreads and cookies. This class is brilliant for anyone interested in improving their gut health, suffering with an auto-immune disease, seeking more out of their food for increased performance and endurance, suffering with IBS or simply loves the art of bread making and wants to learn more. Not suitable for coeliacs or dairy intolerance. If you are unsure about whether or not you may have an intolerance to gluten or dairy please do come with an open mind. We ferment our recipes in such a way that we make all our baked good very digestible for anyone suffering with a compromised gut and microbiome.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Karen

Karen

I am The Founder of The Happy Tummy Co. which helps people make and bake bread for better gut health. I founded the company in 2014 after I created recipes in 2013 to completely eradicate my IBS symptoms. Up until 2019 I had a bakery in Hackney East London where we made a special form of slow fermented bread for people with gut issues throughout the UK and Ireland. The bread I make and teach helps people to manage their IBS symptoms and increases endurance levels by 25%. If you are into food as preventative medicine then this is a class for you. I believe in slow, fermented, organic food as a way of healing both the body and mind.

Qué incluye

Alimentos
A nourishing lunch of slow fermented breads with plants, pickles, salads and ferments will be provided.

Donde estarás

We will be based at my bakery school in Laughton which is a 15 minute drive from Lewes town, overlooking the beautiful Downs.

Cosas que no puedes olvidar

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 4 personas de 18 años de edad o más.

Documento de identidad oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la del documento de identidad. Esa es la manera en que Airbnb verifica quién participará en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Qué traer

Tote bags for bringing all your bread, scones and biscuits home.

Más consejos

It can be difficult to find the house if you are arriving by car but don't worry, I'll be on hand to answer any calls and shall email very good directions prior to the class. Otherwise it is very easy for me to pick you up from Lewes train station.

Se verifica la calidad de las experiencias en Airbnb

Se verifica la calidad de las experiencias en Airbnb

  • Expertos locales

    Organizadas por gente local que ama el lugar de dónde es y lo que hace

  • Grupos pequeños

    Los grupos son de tamaño reducido, para que no te pierdas nada.

  • Altos estándares

    En cada experiencia se evalúa el acceso único.

Karen
Bake Fermented Bread for Gut Health
Experiencia nueva
$939,076 por persona
Experiencia nueva
$939,076 por persona