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clase de cocina

Taller de cocina de pasta casera

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Taller de cocina de pasta casera

7 reseñas
Suspendida hasta el 30 de abril. Para proteger la salud de nuestra comunidad, suspenderemos todas las experiencias en Airbnb debido al coronavirus (COVID-19). Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reservación.
Duración
4 horas
Tamaño del grupo
Hasta 4 personas
Incluye
Alimentos, Bebidas, Equipo
Idioma
Inglés, Italiano
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Taller de cocina de pasta casera

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Taller de cocina de pasta casera

7 reseñas
Suspendida hasta el 30 de abril. Para proteger la salud de nuestra comunidad, suspenderemos todas las experiencias en Airbnb debido al coronavirus (COVID-19). Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reservación.
Duración
4 horas
Tamaño del grupo
Hasta 4 personas
Incluye
Alimentos, Bebidas, Equipo
Idioma
Inglés, Italiano

Qué harás

Cook like a local !! You will join us for a day making some different kinds of fresh pasta, like ravioli (filled pasta) and malloreddus (small sardinian gnocchetti). I'm going to focuse the class to the recipes of south Sardinia, the area close to Cagliari, my native city. During the time spent together we will chat, we will talk about our food culture and we will prepare step by step our handmade pasta and the filling. Then, we will have a small changing appetizer and, last but not least, we will finally taste the result of our work combined to some traditional sauces, like for example a delicious sausage ragù, a simple (but not easy!) tomato sauce or something else in accord with the season. Of course, we will pair everything with some glasses of good local wine. My house will be open to my friends, so it could happen to meet local people and to be seated all together around our table. ALLERGIES AND INTOLERANCES: IMPORTANT NOTES TO READ CAREFULLY. 1) Be aware this course IS NOT SUITABLE for celiacs, lactose intolerants and vegan people. 2) Vegetarians and people with any other allergy or intolerance to some food ( for example: eggs, nuts, celery, soy, shellfish, fish..), are welcomed upon mandatory communication before the booking. 3) In a separate area of the house there are two CATS, so this course IS NOT suitable for people ALLERGIC TO CATS.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Pierandrea

Pierandrea

I believe food is not only nutriment, it's also culture and conviviality, a good way to stay together with people. I was a lawyer and some years agò i left the legal profession to dedicate my self to the gastronomic world. I attended several cooking and wine classes, included a professional cooking academy in 2016 and i currently work in restaurants, wine shop or as a professional free lance cook.

Qué incluye

Alimentos
we will eat two different kind of handmade fresh pasta combined to some different sauces, a small appetizer and some glasses…
Bebidas
Equipo
Apron

Fotos de los participantes

Reseñas de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de reseñas

Donde estarás

We'll be at my home in the heart of Marina, one of the neighborhoods of the historic centre of Cagliari.

Cosas que no puedes olvidar

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 4 personas de 18 años de edad o más.

Alcohol

Esta experiencia incluye el consumo de bebidas alcohólicas. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los viajeros que tengan edad legal para beber.

Qué traer

your passion and desire to learn something new and to be in good company

Se verifica la calidad de las experiencias en Airbnb

Se verifica la calidad de las experiencias en Airbnb

  • Expertos locales

    Organizadas por gente local que ama el lugar de dónde es y lo que hace

  • Grupos pequeños

    Los grupos son de tamaño reducido, para que no te pierdas nada.

  • Altos estándares

    En cada experiencia se evalúa el acceso único.

Pierandrea
Taller de cocina de pasta casera
7 reseñas
$229,255 por persona
7 reseñas
$229,255 por persona