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Cocina

Prepare the real Italian homemade pasta

Cocina

Prepare the real Italian homemade pasta

7 reseñas
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 3 personas
Cocina
Italiano
Idioma
Francés, Inglés, Italiano
Cocina

Prepare the real Italian homemade pasta

Cocina

Prepare the real Italian homemade pasta

7 reseñas
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 3 personas
Cocina
Italiano
Idioma
Francés, Inglés, Italiano

Qué harás

You’ll be welcomed in my cosy apartment, where we’ll get acquainted. The workshop will start by making the pasta dough: you’ll learn how to prepare a perfect “pasta fatta in casa” (homemade pasta), so that you’ll be able to do it anytime by yourself. We’ll use fresh and natural products, and you will have the opportunity to create your own filling for ravioli, tortellini and agnolotti. We'll use vegetables and cheeses for the fillings, and you will use and combine various type of ingredients I selected in order to create your own! Once the dough and the fillings are ready, I will guide you step by step through the making of 5 different kind of pasta: tortellini, ravioli, agnolotti, garganelli, and tagliatelle. I'll explain you how to perfectly cook the pasta, and I'll show you how to prepare the classic sauce for ravioli and homemade pasta in general (the delicious "burro e salvia", that is to say "butter and sage" sauce"). Don't forget to bring a lunch box with you, so that you can take the remaining fresh pasta at home. If you have any food allergy, please tell me when you do your reservation. I can be flexible with the schedule if you tell me in advance. If you follow religious or philosophical prescriptions that have an impact on the type of food you consume, kindly let me know in advance. (This experience is suitable for vegetarians)

Cocina

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en experiencias en Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparta una comida en espacios únicos, desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Vetted por Airbnb

    Cada experiencia es revisada por auténticas tradiciones culinarias.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Beatrice

Beatrice

Welcome from Beatrice ! A passionate pastalcoholic born and raised in a small village of the Pianura Padana, where both Parmigiano Reggiano and Grana Padano are made. Since my early age, I have been making fresh pasta with my mum and grandmother using the many products we cultivate in our family farm. I now look forward to teaching you the art of handmade pasta!

Qué incluye

Bebidas
If you would like to have any other beverage, please ask me when doing your reservation.
Equipo
I will give you all the tools we need to prepare the pasta and the filling and an apron for every host. The ingredients…

Fotos de los participantes

Reseñas de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de reseñas

Donde estarás

The course will take place in my cosy apartment located near the river Seine in a quiet, residential part of Paris.

Disponibilidad

Cosas que no puedes olvidar

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 3 personas de 18 años de edad o más. Depende de cada viajero comprender los ingredientes que se utilizan y comunicar al anfitrión cualquier alergia o restricción dietética. Los participantes también deben tener en cuenta que el consumo…

Documento de identidad oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la del documento de identidad. Esa es la manera en que Airbnb verifica quién participará en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Alcohol

Esta experiencia incluye el consumo de bebidas alcohólicas. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los viajeros que tengan edad legal para beber.

Más consejos

You don't need any special skill for this experience: just come and be ready to have a fun time while preparing delicious pasta and discovering about the Italian culinary art of making pasta.
Beatrice
Prepare the real Italian homemade pasta
7 reseñas
Desde $152,866 por persona
7 reseñas
Desde $152,866 por persona